От военного корреспондента: на Дону прошли литературные чтения фестиваля «Калининское лето»
Ростовская область, 21 августа 2023. DON24.RU. Литературные чтения фестиваля «Калининское лето» прошли в усадьбе семьи писателя – в хуторе Пухляковском Усть-Донецкого района.
Участники и гости праздника художественного слова отмечают 107-ю годовщину со дня рождения писателя, публициста, поэта, литературного критика Анатолия Калинина.
В этот раз, в год 80-летия освобождения Ростовской области от немецко-фашистских захватчиков, вышло в свет новое издание фронтовых очерков Анатолия Калинина.
«Сам писатель-фронтовик прошел вместе с казаками 5-го Донского кавалерийского корпуса дорогами Великой Отечественной войны. Работал военным корреспондентом «Комсомольской правды», в стихах и прозе говорил о том, что видел и чувствовал», – рассказали организаторы.
Книгу «От военного корреспондента «Комсомолки» презентовали в ходе литературных чтений.
После войны писатель жил на Дону, 25 лет был депутатом Верховного Совета РСФСР. Он немало сделал, чтобы в Ростовской области появились Донская государственная публичная библиотека, Раздорский этнографический музей и ряд других важных объектов.
«Калинин, безусловно, уникальный человек. Те, кто знал Анатолия Вениаминовича лично, отмечают, что в нем гармонично уживались государственный деятель, художник, воспевающий красоты родного края, и отзывчивый человек, готовый в любую секунду помочь словом или делом», – сказал замглавы региона Вадим Артемов.
Сам фестиваль «Калининское лето» пройдет 22 августа. Накануне, в день литературных чтений, в усадьбе провели выставку-ярмарку изделий декоративно-прикладного искусства и дали большой концерт с участием почти 300 артистов, продолжив тем самым разговор по душам о Родине и любви.
Фестиваль «Калининское лето» проходит при поддержке Правительства Ростовской области с 2006 года.
«Черный бархат», «Северное сияние»: рецепты новогодних коктейлей с шампанским
Ростовская область, 31 декабря 2024. DON24.RU. На Новый год россияне традиционно готовят множество полюбившихся и проверенных временем блюд, а бой курантов встречают игристым. Рассказываем, как разнообразить стол необычными коктейлями с главным новогодним напитком – шампанским.
Инфографика: Виктория Арсланова / АО «Дон-медиа» / don24.ru
«Северное сияние»
Для коктейля «Северное сияние» понадобятся 100 мл шампанского, 50 мл водки, 25 мл лимонного сока, немного жидкого меда и лед.
В смесительный стакан выложите мед, лимонный сок и лед, перемешивайте в течение 20 секунд. Затем влейте водку и мешайте еще 20 секунд. Получившуюся смесь процедите в бокал для подачи, а потом тонкой струйкой влейте шампанское. За счет длительного перемешивания растаявший лед сделает коктейль более мягким по вкусу.
Мед можно заменить сахарным сиропом синего цвета. Тогда у напитка будет необычный цвет.
«Шампань айс»
Подготовьте 100 г пломбира, 50 мл игристого, ягоды клубники и пару листиков мяты.
Мелко покрошите мяту, клубнику порежьте крупными кубиками. Налейте в бокал для подачи шампанское, а сверху выложите смесь ягод, мороженого и мяты. Не взбалтывайте и не перемешивайте, пейте коктейль через трубочку, начиная с нижнего слоя.
«Смерть после полудня»
Этот коктейль назвали в честь одноименного произведения Эрнеста Хемингуэя. Сам писатель любил смешать шампанское с абсентом и рекомендовал пить по 3–5 порций напитка за раз, смакуя каждый глоток.
Рецепт очень прост: налейте в бокал 100 мл игристого и 40 мл абсента. Для сладости по желанию можно добавить сахарный сироп. Пейте глотками и не перемешивайте.
«Черный бархат»
Этот напиток имеет насыщенный вкус и мягкую горчинку. Вам понадобятся 150 мл шампанского и 150 мл темного пива. Подойдет стаут или портер.
В большой стакан вылейте сначала пиво, а потом аккуратно вливайте игристое. Не смешивайте, чтобы сохранить слоистый эффект. Этот коктейль пришел из Ирландии. «Бархатом» его назвали из-за необычной текстуры и вкуса.
Также интересные сочетания – это игристое с соком. Можно использовать персиковый, апельсиновый или гранатовый.
