Опасная кухня: жителям Дона рассказали, как выбрать качественные мясные консервы
Ростовская область, 12 сентября 2022. DON24.RU. В последнее время в консервной банке все чаще можно встретить недоброкачественный продукт. Вместо мяса могут оказаться потроха, кожа, жир, фарш и даже соевый белок.
На что нужно обратить внимание при покупке мясных консервов, рассказали в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.
В первую очередь нужно посмотреть на этикетку. На ней должна присутствовать необходимая информация: название продукта, информация об изготовителе и экспортере, пищевая ценность консервов и их состав, способ употребления, масса нетто, срок годности и информация о сертификате.
«Мяса должно содержаться не менее 56%. При этом тушенка будет относиться ко второму сорту. Для первого сорта содержание мяса составляет 58%. Если говорить о пищевой ценности мясных консервов, то массовая доля белка должна быть не ниже 15%, а жира – не выше 17%», – отметили в ведомстве.
Также стоить обратить внимание на внешний вид упаковки. Она должна быть ровной, без повреждений, царапин и подтеков. Чтобы понять качество тушенки в «жестянке», ее нужно хорошо встряхнуть. Если мясо сильно болтается, скорее всего, внутри слишком много заливки.
Важно изучить и маркировку, которая выбита на дне или крышке упаковки. В отличие от этикетки подделать ее практически невозможно – для этого необходимо специальное оборудование. Выбита она в три ряда:
- первый содержит дату изготовления (число, месяц, год);
- второй – ассортиментные знаки и идентификационный номер консервного завода;
- третий – номер смены и индекс промышленности.
Что нужно сделать мужчинам в Яков день, чтобы 2025 год был удачным: народные приметы на 5 ноября
Ростовская область, 4 ноября 2024. DON24.RU. 5 ноября в народе прозван как Яков день. Православные вспоминают апостола Иакова. В народе святого считают покровителем мужчин, которые занимаются тяжелым трудом.
С давних пор существует традиция печь пироги и обязательно угощать ими птиц. Хорошие хозяева во времена Руси старались «закормить» землю. Для этого женщины крошили по полям остатки пирогов, чтобы их потом подобрали птицы. Считалось, что это поможет задобрить землю.
В этот день пасечникам обязательно нужно съесть мед, чтобы в следующем году пчелы лучше трудились и меда было значительно больше.
Чего нельзя делать 5 ноября
- Не рекомендуется пить на голодный желудок воду с утра. Примета гласит, что это приведет к безрадостной жизни.
- Давать взаймы не лучшая идея.
- Холостые мужчины и парни обязательно должны отдать свои долги к Якову дню, если они не хотят провести еще год в одиночестве.
- 5 ноября женщинам стоит воздержаться от походов по магазинам, чтобы не было финансовых проблем в будущем.
Именины 5 ноября отмечают Игнатий, Емельян, Афанасий, Петр, Яков, Николай, Иван, Максим, Владимир, Александр.
