Опасная кухня: жителям Дона рассказали, как выбрать качественные мясные консервы

Ростовская область, 12 сентября 2022. DON24.RU. В последнее время в консервной банке все чаще можно встретить недоброкачественный продукт. Вместо мяса могут оказаться потроха, кожа, жир, фарш и даже соевый белок.

На что нужно обратить внимание при покупке мясных консервов, рассказали в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.

В первую очередь нужно посмотреть на этикетку. На ней должна присутствовать необходимая информация: название продукта, информация об изготовителе и экспортере, пищевая ценность консервов и их состав, способ употребления, масса нетто, срок годности и информация о сертификате.

«Мяса должно содержаться не менее 56%. При этом тушенка будет относиться ко второму сорту. Для первого сорта содержание мяса составляет 58%. Если говорить о пищевой ценности мясных консервов, то массовая доля белка должна быть не ниже 15%, а жира – не выше 17%», – отметили в ведомстве.

Также стоить обратить внимание на внешний вид упаковки. Она должна быть ровной, без повреждений, царапин и  подтеков. Чтобы понять качество тушенки в «жестянке», ее нужно хорошо встряхнуть. Если мясо сильно болтается, скорее всего, внутри слишком много заливки.

Важно изучить и маркировку, которая выбита на дне или крышке упаковки. В отличие от этикетки подделать ее практически невозможно – для этого необходимо специальное оборудование. Выбита она в три ряда:

  • первый содержит дату изготовления (число, месяц, год);
  • второй – ассортиментные знаки и идентификационный номер консервного завода;
  • третий – номер смены и индекс промышленности.

Поделиться

Комментарии

Главная телебашня Ростова зажгла тематическую подсветку в День Неизвестного Солдата

Главная телебашня Ростова зажгла тематическую подсветку в День Неизвестного Солдата
Фото: Виктория Корнеева/don24.ru/АО «Дон-медиа» ©

Ростовская область, 3 декабря 2022. DON24.RU. В Ростове-на-Дону включили тематическую подсветку на главной телебашне, посвященную Дню Неизвестного Солдата. На месте уже побывал корреспондент ИА «ДОН 24».

Подсветка телевизионной башни включилась на час позднее запланированного - в 20:00. На фасаде башни виден российский флаг, георгиевская лента и Вечный Огонь. Как сообщали в правительстве региона, подсветку будет видно до 23:00 сегодняшнего дня.

День Неизвестного Солдата установили в качестве памятной даты в России восемь лет назад. Она посвящена бойцам, погибшим на фронтах и оставшихся безымянными.

Лента новостей

Загрузить еще