Опасная кухня: жителям Дона рассказали, как выбрать качественные мясные консервы
Ростовская область, 12 сентября 2022. DON24.RU. В последнее время в консервной банке все чаще можно встретить недоброкачественный продукт. Вместо мяса могут оказаться потроха, кожа, жир, фарш и даже соевый белок.
На что нужно обратить внимание при покупке мясных консервов, рассказали в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.
В первую очередь нужно посмотреть на этикетку. На ней должна присутствовать необходимая информация: название продукта, информация об изготовителе и экспортере, пищевая ценность консервов и их состав, способ употребления, масса нетто, срок годности и информация о сертификате.
«Мяса должно содержаться не менее 56%. При этом тушенка будет относиться ко второму сорту. Для первого сорта содержание мяса составляет 58%. Если говорить о пищевой ценности мясных консервов, то массовая доля белка должна быть не ниже 15%, а жира – не выше 17%», – отметили в ведомстве.
Также стоить обратить внимание на внешний вид упаковки. Она должна быть ровной, без повреждений, царапин и подтеков. Чтобы понять качество тушенки в «жестянке», ее нужно хорошо встряхнуть. Если мясо сильно болтается, скорее всего, внутри слишком много заливки.
Важно изучить и маркировку, которая выбита на дне или крышке упаковки. В отличие от этикетки подделать ее практически невозможно – для этого необходимо специальное оборудование. Выбита она в три ряда:
- первый содержит дату изготовления (число, месяц, год);
- второй – ассортиментные знаки и идентификационный номер консервного завода;
- третий – номер смены и индекс промышленности.
Аварийный дом на Нариманова в Ростове не будут демонтировать, пока идут следственные действия и суды
Ростовская область, 17 июля 2024. DON24.RU. Аварийный дом на Нариманова, 72/3, в Ростове не будут демонтировать, пока идут следственные действия и суды. Об этом жильцам дома сообщил замглавы города по ГО и ЧС Алексей Потешкин, пишет портал 161.ru.
Ранее Департамент автомобильных дорог и организации дорожного движения города опубликовал информацию об ограничении движения в районе пятиэтажки из-за работ по «демонтажу аварийного многоквартирного дома». Однако рабочих возле здания так и не заметили.
«Следствием дом на Нариманова, 72/3, признан вещественным доказательством, не исключено, что с ним еще будут запланированы и проведены следственные действия. Естественно, никаких мероприятий, кроме экстренных, при начале обрушения, не будет», – сказал Потешкин.
При этом после окончания судов и следствия многоквартирный дом все-таки демонтируют. Сроки демонтажа пока не известны, но контракт с подрядчиком уже заключен.
Как сообщает информационный портал, следователь Геннадий Марченко на встрече с жильцами сообщил, что администрация не знала, что дом признали вещественным доказательством.
