Опасная кухня: жителям Дона рассказали, как выбрать качественные мясные консервы
Ростовская область, 12 сентября 2022. DON24.RU. В последнее время в консервной банке все чаще можно встретить недоброкачественный продукт. Вместо мяса могут оказаться потроха, кожа, жир, фарш и даже соевый белок.
На что нужно обратить внимание при покупке мясных консервов, рассказали в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.
В первую очередь нужно посмотреть на этикетку. На ней должна присутствовать необходимая информация: название продукта, информация об изготовителе и экспортере, пищевая ценность консервов и их состав, способ употребления, масса нетто, срок годности и информация о сертификате.
«Мяса должно содержаться не менее 56%. При этом тушенка будет относиться ко второму сорту. Для первого сорта содержание мяса составляет 58%. Если говорить о пищевой ценности мясных консервов, то массовая доля белка должна быть не ниже 15%, а жира – не выше 17%», – отметили в ведомстве.
Также стоить обратить внимание на внешний вид упаковки. Она должна быть ровной, без повреждений, царапин и подтеков. Чтобы понять качество тушенки в «жестянке», ее нужно хорошо встряхнуть. Если мясо сильно болтается, скорее всего, внутри слишком много заливки.
Важно изучить и маркировку, которая выбита на дне или крышке упаковки. В отличие от этикетки подделать ее практически невозможно – для этого необходимо специальное оборудование. Выбита она в три ряда:
- первый содержит дату изготовления (число, месяц, год);
- второй – ассортиментные знаки и идентификационный номер консервного завода;
- третий – номер смены и индекс промышленности.
Законодательство и профилактика: как системные меры обеспечили снижение преступности на Дону
Ростовская область, 27 января 2026, DON24.RU. В Ростовской области по итогам 2025 года зафиксировано снижение числа преступлений почти на 15%. Об этом сообщил зампредседателя донского парламента – председатель комитета по законодательству Александр Косачев.
На февральском заседании Законодательного собрания Ростовской области депутаты обсудят отчет о работе полиции за 2025 год. С докладом выступил начальник Главного управления МВД России по региону Александр Речицкий.
«Состоялась коллегия Главного управления МВД России по Ростовской области, и мы увидели, в частности, что по итогам 2025 года число преступных деяний, совершенных с использованием информационных технологий, снизилось почти на четверть. Такой результат – это пример нашей совместной законодательной и разъяснительной работы по противодействию преступлениям, совершенным в цифровом пространстве», – сказал вице-спикер донского парламента.
По словам Александра Косачева, планируется усилить работу с несовершеннолетними. В областной закон внесена норма о назначении подросткам наставников, а штат комиссий по делам несовершеннолетних увеличен более чем вдвое. Он отметил, что это способствовало сокращению числа подростков на учете в наркологической службе и снижению преступлений, связанных с оборотом запрещенных веществ.
По результатам 2025 года в регионе на 20% сократилась уличная преступность. Также наблюдается уменьшение числа несовершеннолетних, состоящих на учете в наркологических службах. Преступления, совершенные подростками в состоянии наркотического опьянения, регистрируются реже. Сократилось и количество противоправных действий, связанных с незаконным оборотом наркотиков.
