Опасная кухня: жителям Дона рассказали, как выбрать качественные мясные консервы
Ростовская область, 12 сентября 2022. DON24.RU. В последнее время в консервной банке все чаще можно встретить недоброкачественный продукт. Вместо мяса могут оказаться потроха, кожа, жир, фарш и даже соевый белок.
На что нужно обратить внимание при покупке мясных консервов, рассказали в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.
В первую очередь нужно посмотреть на этикетку. На ней должна присутствовать необходимая информация: название продукта, информация об изготовителе и экспортере, пищевая ценность консервов и их состав, способ употребления, масса нетто, срок годности и информация о сертификате.
«Мяса должно содержаться не менее 56%. При этом тушенка будет относиться ко второму сорту. Для первого сорта содержание мяса составляет 58%. Если говорить о пищевой ценности мясных консервов, то массовая доля белка должна быть не ниже 15%, а жира – не выше 17%», – отметили в ведомстве.
Также стоить обратить внимание на внешний вид упаковки. Она должна быть ровной, без повреждений, царапин и подтеков. Чтобы понять качество тушенки в «жестянке», ее нужно хорошо встряхнуть. Если мясо сильно болтается, скорее всего, внутри слишком много заливки.
Важно изучить и маркировку, которая выбита на дне или крышке упаковки. В отличие от этикетки подделать ее практически невозможно – для этого необходимо специальное оборудование. Выбита она в три ряда:
- первый содержит дату изготовления (число, месяц, год);
- второй – ассортиментные знаки и идентификационный номер консервного завода;
- третий – номер смены и индекс промышленности.
Все будет в шоколаде: беспроигрышный и модный подарок
Ростовская область, 26 декабря 2024. DON24.RU. Есть очень много поводов, чтобы порадовать родных, близких и коллег приятными сюрпризами: праздники, важные даты или просто душевное желание доставить приятные эмоции, удивить и сделать человека чуточку счастливее. При выборе подарка часто возникают затруднения: как выбрать то, что будет однозначно к месту, продемонстрирует хороший вкус и произведет вау-эффект. Шоколад – универсальный подарок, который можно вручить по любому случаю, будь то элегантный комплимент знакомым или необыкновенное признание в любви.
Художественные шоколадные изделия стали трендом последнего времени. По словам шоколатье Teddycraft_sweets («Плюшевые крафтовые сладости») Екатерины Ляшенко, они заслужили любовь и популярность в том числе из-за разнообразия форм и вкусов.
«Под любой праздник и повод можно создать нечто уникальное и неповторимое. Если вы решили порадовать любимого человека шоколадным подарком, у вас есть масса вариантов: от обычных шоколадных плиток, сделанных вручную, до разных фигурок с начинками в виде орешков, сублимированных ягод и фруктов. Например, можно сделать гранат в шоколаде, а к Новому году – шоколадные елочки и цветные шары, сувениры из новогодних фигурок, которые порадуют своей оригинальностью как взрослых, так и детей», – рассказала Екатерина Ляшенко.
Авторский шоколад, сделанный с душой, – это прекрасная альтернатива банальным подаркам, это отменное сочетание качества, вкуса и оригинальности, а главное, это частичка души, которую вкладывает мастер-кондитер в каждое изделие.
Владелица шоколадного бизнеса Teddycraft_sweets («Плюшевые крафтовые сладости») Екатерина Ляшенко откликается на любую идею и даже поддерживает творчество своих клиентов, предлагая им придумать собственный дизайн сладкого подарка.
«Мне нравится воплощать мечты в реальность. Если вам нужны презенты коллегам или родственникам на свадьбу, комплименты гостям при посещении ваших мероприятий, салонов красоты, презентаций, то шоколадные комплименты – лучший и ненавязчивый способ продемонстрировать людям внимание и их ценность для вас. Вы точно запомнитесь оригинальностью, щедростью и изысканным вкусом, а не просто красивым угощением», – уверена Екатерина Ляшенко.
Реклама. ИП Атоев Е.А.
