Не пахнет, значит, «нормально»: чем опасно употребление продуктов с истекающим сроком годности

Ростовская область, 10 октября 2025, DON24.RU. Эксперты Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества рассказали о рисках употребления продуктов с истекающим сроком годности.

Основная угроза – активное развитие патогенной микрофлоры.

В скоропортящихся продуктах, таких как молочная и мясная продукция, охлажденная рыба, готовые салаты и кондитерские изделия с кремом после истечения срока годности бесконтрольно размножаются сальмонелла, кишечная палочка и листерия.

«Продукты жизнедеятельности этих микроорганизмов, токсины зачастую не разрушаются даже при интенсивной термической обработке», – предупреждают специалисты.

Употребление такой пищи приводит к тяжелым отравлениям и инфекциям, которые сопровождаются интоксикацией, обезвоживанием и расстройством ЖКТ. Наиболее серьезные последствия, вплоть до необходимости госпитализации, просроченные продукты могут нести для детей, пожилых людей, беременных женщин и лиц с хроническими заболеваниями.

Эксперты подчеркивают, что отсутствие неприятного запаха и видимых изменений не гарантируют безопасность пищи для здоровья. Единственной гарантией является соблюдение сроков годности и ответственный подход к хранению продуктов.

Дзен

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

У жителя Неклиновского района конфисковали автомобиль за поездку в нетрезвом виде

Ростовская область, 11 марта 2026, DON24.RU. В Неклиновском районе в соответствии с позицией прокурора суд конфисковал автомобиль лица, управлявшего транспортным средством в состоянии опьянения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства по донскому региону.

Районный суд вынес решение по уголовному делу в отношении 23-летнего местного жителя, признав его виновным по ч. 1 ст. 264.1 УК РФ.

Жителя обвинили в том, что он управлял автомобилем, находясь в состоянии опьянения, при этом гражданин имел административное наказание за невыполнение законного требования уполномоченного должностного лица о прохождении медицинского освидетельствования.

В ходе судебного разбирательства с участием государственного обвинителя установили, что мужчину задержали в марте прошлого года. 

Суд назначил виновному наказание в виде 400 ч обязательных работ и лишил его права заниматься деятельностью, связанной с управлением транспортными средствами, на срок три года.

Автомобиль, который использовался фигурантом во время правонарушения, конфисковали и передали в доход государства.

Приговор пока не вступил в законную силу.

Дзен
Лента новостей