Нашли кишечную палочку: сухофрукты и орехи проверили в донских магазинах
Ростовская область, 6 июля 2020. Телеканал «ДОН 24». В семи из 20 образцов орехов и сухофруктов, которые продаются в торговых сетях, выявили нарушения. О результатах исследований и экспертиз рассказала директор департамента потребрынка. Мониторинг продуктов и товаров специалисты проводят уже 12 лет, и с этого года проверок стало больше в 10 раз.
Виктория Артеменко еще несколько лет назад пересмотрела свое питание и стала есть больше сухофруктов и орехов. Ведь они – источник белка, жиров и полезных пищевых волокон. Девушка знает, на что надо обращать внимание, оценивая качество товара. Полезны орехи и сухофрукты, для которых точно соблюдались технологии и условия хранения. В противном случае есть вероятность заражения плесневыми грибами, которые выделяют ядовитое вещество афлатоксин. Оно способно накапливаться в организме. Все образцы исследовали на микробиологические, физико-химические показатели, провели анализ жирно-кислотного состава и маркировки на упаковке. В лаборатории исследовано 20 образцов орехов и сухофруктов. Нарушения выявлены у семи производителей.
Выбирают товар для экспертизы по числу жалоб потребителей. В этот раз «провинились» орехи и сухофрукты. Информацию о нарушениях для их устранения департамент потребрынка направляет производителям, торговым сетям, Роспотребнадзору, Россельхознадзору. Обычно после таких рекомендаций производитель усиливает контроль качества. Иначе торговая сеть может отказаться от поставок в пользу более качественного продукта.
Чтобы ребеночек у вас появился, рассыпьте в доме просо: приметы на 8 января
Ростовская область, 7 января 2025. DON24.RU. В народе этот день называют Бабий, или Бабьи каши, а православные чтут Богоматерь, которая родила Иисуса Христа. Кроме того, его Собором называют, потому как вспоминают других святых, связанных с Марией и Иисусом.
Наши предки в этот день с особым вниманием относились к бабкам, которые помогали роженицам. Женщины вместе с детьми ходили к повитухам, которые помогли им во время родов. Матери осыпали их благодарностью, поздравляли с праздником, а также преподносили подарки: одежду, ткани, полотенца или блины и пироги. А повитухи в ответ варили кашу, отсюда и появилось второе название праздника. Также они рассыпали просо – символ плодородия, в доме тех женщин, которые хотели завести ребенка.
Нельзя 8 января:
- отказывать кому-то в помощи;
- заниматься домашними делами, дабы не накликать беду;
- пить и варить кисель, иначе в доме появится покойник.
Если в этот день будет мороз, то лето выдастся дождливым. А солнечная погода предвещает хороший урожай проса.
Именины в этот день отмечают Иосиф, Давид, Ефим, Григорий, Константин, Исаакий, Дмитрий, Михаил, Мария и Александр.
