На Дону урожай винограда вырос вдвое
Ростовская область, 25 мая 2026, DON24.RU. В Ростовской области подвели итоги аудита «Винного гида России». Об этом сообщают на сайте донского правительства.
Совещание прошло в АО «Региональная корпорация развития» с участием представителей регионального минсельхозпрода, Роскачества, Россельхознадзора, отраслевых ассоциаций и местных винодельческих хозяйств. Участники встречи обсудили развитие виноградарства и виноделия на Дону, эногастрономический туризм, меры государственной поддержки, продвижение донских вин и перспективы отрасли.
В Ростовской области после длительного периода сокращения площадей виноградников с 2024 года наблюдается положительная динамика. По данным донского минсельхозпрода, урожай винограда в регионе в прошлом году резко вырос: собрано 9400 т, что почти вдвое больше, чем в 2024 году. В 2025 году общая площадь виноградников региона достигла 1689 га, а на текущий момент увеличилась до 1787 га. Также фиксируется позитивная динамика по закладке новых площадей. Основные посадки составляют технические (винные) сорта, плодоносящая площадь которых – 1445 га. Еще 342 га – молодые и вступающие в плодоношение посадки.
На мероприятии подчеркнули, что донской регион является центральной площадкой для российских автохтонов как по числу выращиваемых сортов, так и по их доле в общих площадях посадки. Первое место по площадям виноградников среди всех сортов занимает «красностоп золотовский» – более 200 га. Второй по популярности среди красных сортов – «цимлянский черный», его площадь за последние три года удвоилась и превысила 80 га. Среди белых сортов наибольшие площади у «сибирькового», «пухляковского» и «кумшацкого белого». В регионе ведется работа по возрождению редких сортов: «варюшкин» (красный) и «бессергеневский» (белый).
Уделили внимание кадровому обеспечению предприятий и необходимости усиления научной работы по селекции новых сортов винограда, адаптированных к изменяющимся погодным условиям.
«Сегодня донское виноделие уверенно развивается, сохраняя свою уникальность и опираясь на богатые традиции. При этом отрасль требует современных решений – как в подготовке специалистов, так и в научном сопровождении селекционной работы. Эти задачи будем решать совместно с профессиональным сообществом и научными организациями», – отметила заместитель губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия Дона Анна Касьяненко.
В Ростовской области работают 16 производителей вина полного цикла, из которых девять – фермерские хозяйства. Подчеркивалось, что фермерские проекты являются важным ресурсом для развития виноделия региона. По оценкам Роскачества, малых производителей на разных стадиях развития проектов (от закладки виноградников до экспериментальных производств) насчитывается еще не менее 10. По статистике, в 2025 году в Ростовской области произведено 1,9 млн дал винодельческой продукции. Объем производства за пять лет вырос с 3,1 до 4,9 млн бутылок (рост на 56,17%).
«Винный гид России» с 2018 года исследовал 241 наименование вин долины Дона. Наблюдается зависимость качества вин от года урожая. Например, сложный по количеству урожая, но хороший по качеству 2024 год показал наилучшие оценки. Вместе с тем в регионе есть производители, обеспечивающие стабильное качество продукции независимо от года урожая.
«Ростовская область сегодня демонстрирует впечатляющую динамику: после долгого спада площади виноградников растут, урожайность за год выросла вдвое – до 9400 т. Особенно ценно, что Дон остается столицей российских автохтонов: «красностоп золотовский», «цимлянский черный», уникальные сорта «варюшкин» и «бессергеневский» – это наш национальный генетический фонд. По оценкам Роскачества, помимо 16 производителей полного цикла, в регионе еще не менее 10 малых проектов на разных стадиях развития. При этом донские вина стабильно входят в топы продаж по России», – отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
В ходе совещания представители винодельческих хозяйств Ростовской области обозначили ряд приоритетных вопросов, требующих решения: развитие селекционной работы, реализация региональной программы по капельному орошению, повышение квалификации отраслевых специалистов.
В рамках аудита винодельческих предприятий и проведения совещания состоялась проверка КФХ Сердюк Д. С. (винодельня «Дача Сердюка») для получения сертификата соответствия органическим стандартам – в частности, был произведен отбор проб земли с виноградника. В случае успешного прохождения испытаний это хозяйство станет первым сертифицированным органическим виноградником в Ростовской области.
