Мясной скандал: в Батайске изготовили продукцию из нелогичного объема сырья
Ростовская область, 27 октября 2025, DON24.RU. В Ростовской области, согласно данным системы «Меркурий», обнаружили нарушение в производстве мясной продукции из ненадлежащего объема сырья. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии.
В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» ведомство выявило несоответствия в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на территории хозяйствующего субъекта в г. Батайске. Уполномоченное лицо на предприятии выдало производственный эВСД на мясную продукцию, изготовленную из нелогичного количества сырья: из 223 кг сырья произвели 232 кг говяжьего мяса, что невозможно.
Это свидетельствует о нарушении норм законодательства, регулирующего оформление ветеринарных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862), а также о нарушении прослеживаемости продукции. Уполномоченному лицу направили уведомление о выявленных нарушениях, а юридическому лицу объявили предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложили впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Все записи в журналах на продукцию аннулировали.
Съешьте «солнышко», дабы грело весь год: приметы на 25 января
Ростовская область, 24 января 2026, DON24.RU. Православная церковь 25 января чтит память святой мученицы Татианы Римской, пострадавшей за веру в III веке. Дочь знатного римлянина-консула, она была воспитана в христианской вере и посвятила себя служению Богу, став диакониссой. Во время гонений при императоре Александре Севере ее схватили и подвергли жестоким пыткам, требуя отречься от Христа. По молитвам святой мучители не раз испытывали на себе силу Божию, некоторые из них даже обращались в веру, видя ее несокрушимую стойкость. В конце концов святая Татиана была усечена мечом вместе со своим отцом. Она почитается как покровительница студентов и образования.
В народе этот день называли Татьяна Крещенская, или Солныш. Главная традиция была связана с домашними делами и подготовкой к весне. Женщины ходили на реку мыть и выбивать половики, а затем по чистоте и цвету воды гадали о девушке-невесте: если половик в воде замерзал ровно и гладко – муж будет покладистым; если же лед вставал волнами – ждали беспокойной жизни.
Также пекли особый хлебец – «солнышко»: круглый каравай, в центре которого делали крест. Каждый член семьи должен был отломить и съесть кусочек, чтобы солнце его «пригревало» весь год.
Нельзя 25 января:
- отказывать в помощи и милостыне, особенно если просят хлеба – к потере благополучия;
- ругаться и ссориться в доме, где есть студент или ученик – можно «отругать» его удачу в учебе;
- оставлять на столе недоеденные крошки после праздничной трапезы – это сулило нужду;
- бить посуду, особенно глиняные горшки, – к семейным раздорам.
Если на Татьяну идет снег – лето будет дождливым, а рыбаки ждали хорошего улова. Солнечный ясный восход в этот день сулил ранний прилет птиц и раннюю весну.
Именины отмечают Татьяна, Петр, Савва, Макар, Илья.
