«Могут заваривать вкусный»: ростовчанин стал чемпионом России по завариванию кофе

Фото: instagram.com ©

Ростовская область, 17 августа 2021. DON24.RU. Ростовчанин Станислав Смирнов занял первое место на чемпионате России по завариванию черного кофе Russian Brewers Cup, который проходил в Санкт-Петербурге. Об этом сообщил Instagram-аккаунт кофейни, которую он открыл несколько лет назад в донской столице на улице Пушкинской.

«Стас, знаете Стаса? Стас стал чемпионом России по завариванию кофе и теперь будет представлять Россию на чемпионате мира в Милане в октябре», – говорится в публикации.

Чемпионат по приготовлению самого популярного в мире утреннего напитка проходил в три этапа. На первом участники заваривали одинаковый кофе. В этом году им для этого предоставили сорт, созданный специально для данного мероприятия. На втором этапе каждый участник самостоятельно выбирал и кофе, и воду, и способ приготовления, а затем презентовал свой метод заваривания жюри. На третьем же этапе шестеро оставшихся участников продемонстрировали свою фирменную подачу.

«Я махровый участник, уже с 2015 года выступаю на чемпионате Brewers Cup. И я третий раз в финале», – рассказал Станислав Youtube-каналу The Welder Catherine перед тем, как победоносно выступить в третьем туре.

Отметим, что второе место чемпионата также занял ростовчанин – Михаил Щепетов.

«Можно сказать, что Ростов-на-Дону может заваривать вкусный кофе», – прокомментировали эту победу в Instagram.

Чемпионат мира по завариванию кофе, куда отправится Станислав Смирнов, пройдет в Милане с 22 по 26 октября.

Напомним, донские предприятия приглашены к участию в Кубке по рационализации и производительности.

Бонусные и карты лояльности могут отменить в России

Ростовская область, 29 марта 2024. DON24.RU. В России рассмотрят отмену пластиковых карт лояльности и бонусных. Об этом предупреждают «Известия».

«Российский экологический оператор (РЭО) подготовил Концепцию по минимизации образования отходов в РФ, цель которой – снизить объемы захоронения мусора и тем самым сократить его негативное воздействие на окружающую среду... До конца года ее должно утвердить правительство, после чего появится дорожная карта с планом ее реализации», – пишет источник.

Большое внимание в документе уделяется борьбе с пластиковыми отходами. Сейчас они составляют около 50% всех ТКО, и эта цифра будет только расти из-за развития сервисов доставки и маркетплейсов. Утилизируется лишь незначительная доля пластика, остальной загрязняет природу. Так, в Тихом океане из мусора сформировался остров площадью (по разным оценкам) от 680 тысяч до 1,62 млн кв. км. Поэтому в России планируют сокращать долю пластиковых отходов и стимулировать торговлю и общепит отказаться от пластиковых карт лояльности и бонусных.

По подсчетам экспертов, в среднем, у одного россиянина примерно пять скидочных карт. То есть у 10 млн человек – 50 млн карт. Каждая весит около 5 г, следовательно, на руках у 10 млн человек 250 млн кг пластика. Переработать его почти невозможно – этим занимается очень небольшое количество компаний, но они не могут справиться с таким объемом. После окончания срока использования этот пластик отправляется на полигоны.