Мастер-класс от шеф-повара: юных жителей Дона научат печь блины
Ростовская область, 5 марта 2021. DON24.RU. Юных жителей Дона в возрасте от 10 до 12 лет приглашают принять участие в мастер-классе по выпеканию блинов. 11 марта его проведет Департамент потребительского рынка совместно со школой кулинарного искусства, а так же с одним из шеф-поваров.
Подать заявку на участие необходимо до 9 марта. Первые 10 детей, отправившие заявки, попадут на мастер-класс.
«Он пройдет в целях популяризации профессии повара, а также привлечения молодежи к поварскому искусству. В меню мастер-класса традиционный курник с курицей, блинчики, фаршированные лососем и сливочным муссом, а также блинчики с сыром и ягодным конфитюром», – рассказала «ФМ-на Дону» директор департамента потребительского рынка Ирина Теларова.
По ее словам, кулинарные мастер-классы для жителей Ростовской области будут проводиться регулярно.
Напомним, Масленичная неделя будет проходить с 8 по 14 марта. В этом году традиционный праздник проводов зимы и встречи весны в регионе пройдет с учетом ограничений по коронавирусу.
Как хлеб съешь, так жизнь и проживешь: народные приметы на 23 ноября
Ростовская область, 22 ноября 2024. DON24.RU. В народе 23 ноября принято отмечать день Ераста. Из-за того что земля обычно уже замораживается, появилась поговорка: «Ераст – настели наст».
Еще со времен Руси существует традиция выпекать хлеб, освящать его и, посыпав солью, делить на четыре части 23 ноября. Одну из четырех частей обязательно отдают животным. Считается, что это поможет им реже болеть. Вторую часть отдают вместе с вещами и деньгами нуждающимся. Остальное съедают сами.
С давних времен относительно хлеба существует множество примет.
Рискует заболеть тот, кто оставит свой кусок хлеба на столе.
Чтобы жить в достатке, надо думать о других – поделитесь последним куском хлеба с тем, кому он очень нужен.
Хлебные крошки способны привлечь богатство к тому, кто их съест.
Если во время выпекания хлеба буханки соединились между собой – это к свадьбе.
Чего нельзя делать 23 ноября
- Чтобы избежать конфликта в семье, не рекомендуется выходить поздним вечером из дома.
- Свадьбу лучше сыграть в другой день, иначе брак будет недолгим.
- Можно лишить семью достатка, просто выкинув мусор вечером.
- Существует поверье, что если в день Ераста помыться или посетить баню, то обязательно настигнет болезнь.
Именины 23 ноября празднуют Денис, Константин, Борис, Михаил, Орест, Георгий, Ольга, Анна, Алексей, Петр.
Рожденные 23 ноября люди чаще всего имеют сложный характер и трудно уживаются в коллективах. Причиной конфликта обычно является прямота, которая граничит с бестактностью.
