Ростовская область, 30 ноября 2023. Телеканал «ДОН 24». Как реализовывать мясо, молоко и овощи через крупные торговые сети. Этот вопрос уже не первый год обсуждают фермеры, представители власти и большого бизнеса. Сейчас в Ростовской области действует более 500 тыс. подсобных и фермерских хозяйств. Каждый год появляются новые. Например, участница форума из Тацинского района Анастасия Жукова получила поддержку от государства, чтобы открыть свое дело – разведение племенного скота породы лимузин.

Анастасия Жукова, участница форума:
«Это французская порода, очень продуктивная. У них мраморное мясо. Конкретно мы занимаемся воспроизводством на племя. А вообще, они очень хорошо откармливаются и идут на стейки».

А Александр Прокофьев из Цимлянского района приехал на конференцию за новыми знаниями и полезными контактами. Планирует развивать домашнее молочное хозяйство.

Александр Прокофьев, участник форума:
«Домашнее есть домашнее. Это же качество. Это все-таки произведено без всяких добавок, на земле. Экологически чистый продукт».

Эксперты рассказали участникам конференции о работе внутри кооператива и мерах поддержки от государства. Представители крупных розничных сетей поделились положительным опытом сотрудничества фермеров и торговых центров, к примеру, в Тульской области. Такая бизнес-модель называется агроагрегатором. Порядок ее работы определит федеральный закон, который сейчас находится в разработке.

Елена Толмосова, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области:
«У нас в Ростовской области опыт агроагрегаторов и функции агроагрегаторов как раз выполняют наши сельскохозяйственные потребительские кооперативы, которые созданы и действуют, стали успешными, конечно же, при помощи мер государственной поддержки. Это и получение гранта, и субсидий за приобретенное оборудование».

По итогам конференции фермеры и представители власти составят список предложений, как можно улучшить федеральный закон о продаже фермерской продукции на разных рынках сбыта.