Клементины, сатсума, уншиу: что скрывается за названием «мандарин» и как выбрать самые сладкие плоды
Ростовская область, 8 января 2026, DON24.RU. Покупая цитрусовые, следует знать, что под общим названием «мандарин» скрывается целое семейство фруктов – как чистые сорта, так и многочисленные гибриды. Они существенно различаются по вкусу, сочности, наличию косточек и сезонности.
Существует около 200 разновидностей и гибридов мандаринов. Чтобы в них разобраться, эксперты советуют ориентироваться на несколько основных видов.
-
Клементины – гибрид апельсина и мандарина. Плоды сплющенные, ярко-оранжевые, очень сладкие и сочные. Продаются в России с октября.
-
Муркотт – гибрид мандарина и танжерина. Небольшие плоды, обычно с косточками, но сочные и сладкие. Доступны с ноября по февраль.
-
Надоркотт – ранний гибридный сорт. Плоды с красноватой мякотью и легко отделяемой кожурой, часто без косточек. Созревают летом и поступают в продажу раньше других.
-
Сатсума – настоящие мандарины (не гибриды). Некрупные, кисло-сладкие, обычно без косточек, с рыхлой кожурой. Созревают в ноябре-декабре.
-
Уншиу – сорт, характерный для абхазских мандаринов (часто относят к группе сатсума). Плоды средние, сладкие с кислинкой, без косточек, морозоустойчивые. Сезон созревания – с ноября.
-
Шива-микан – еще один вид настоящего мандарина. Плоды маленькие, приплюснутые, с ярко-желтой кожурой. Очень ранний сорт, созревает в конце октября.
По данным Роскачества, самыми сладкими считаются муркотт, уншиу и клементины. В остальном выбор плодов – дело вкуса: чтобы найти понравившийся сорт, стоит попробовать несколько разных.
Ранее рассказывали, как пережить 1 января и восстановить режим сна после праздников.
Обойдите дом с лучиной, дабы сглаза избежать: приметы на 24 января
Ростовская область, 23 января 2026, DON24.RU. Православная церковь 24 января чтит память преподобного Феодосия Великого, общих житий начальника. Этот святой, живший в V–VI веках, считается основателем общежительного (киновийного) монашества в Палестине. Стремясь к уединенной молитве, он поселился в пещере, но вскоре вокруг него собрались ученики, желавшие научиться подвижнической жизни. Для них Феодосий основал лавру, где ввел строгий общежительный устав, ставший образцом для многих монастырей. Он прославился даром прозорливости, чудотворений и необычайным милосердием, устроив при обители странноприимный дом, больницу и убежище для престарелых. Преподобный Феодосий мирно отошел ко Господу в возрасте 105 лет.
В народном календаре день назывался Федосей-весняк, или Федосеево тепло, так как в эту дату часто случались оттепели. Главной традицией было наблюдение за погодой, которая, по поверьям, указывала на сроки прихода весны. В этот день особо оберегали беременных женщин и маленьких детей, считая, что наступающие федосеевские морозы могли быть для них опасны. Существовал обряд для защиты дома от сглаза и болезней: хозяйка обходила избу с зажженной лучиной, трижды читая «Отче наш», а затем втыкала ее в дверной косяк. Это, по поверьям, создавало невидимый щит для семьи на весь год.
Нельзя 24 января:
- сильно ругать и наказывать детей – можно навлечь на них порчу и слабость;
- начинать новые важные дела, особенно связанные с деньгами или отъездом, – они не принесут успеха;
- стричь волосы и ногти – это, по приметам, укорачивало жизненную силу;
- оставлять на ночь на столе пустую посуду, особенно бутылки – чтобы не привлечь в дом нужду и пьянство.
Если на Федосеево тепло сосульки висят – весна будет ранней и дружной. Морозный и солнечный день сулил хороший урожай льна и конопли.
Именины отмечают Феодосий, Михаил, Федосей, Виталий, Владимир, Иосиф.
