Эногастрономический фестиваль «Красностоп Золотовский»
Ростовская область, 18 октября 2023. Телеканал «ДОН 24». «Красностоп золотовский» - уникальный автохтонный сорт винограда донского региона. Сейчас в хуторе Старозолотовском Константиновского района восстанавливают традиции и культивируют его. Поэтому именно здесь провели эногастрономический фестиваль в честь данного сорта винограда.
Константин Рачаловский, заместитель губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия:
«Сегодня абсолютно доказано на генетическом уровне, что он абсолютно донской, наш, не совпадает на генетическим уровне ни с одним сортом в мире. Очень важно, чтобы развитие донского виноделия шло именно в направлении развития донских автохтонов».
На профессиональною дегустацию представили больше 20 вин. Лучшим производителям вручили награды в нескольких номинациях.
Артур Саркисян, руководитель экспертной группы исследований вина Роскачества, руководитель Союза сомелье и экспертов России:
«Качество вин гораздо выше, чем было раньше. Вина стали делать правильно. Красностоп сам по себе очень сложный сорт винограда, и если не уметь с ним работать, он не очень красиво смотрится. Таким мероприятий должно быть побольше. Людей надо знакомить с этими сортами».
На фестивале представили документальный фильм «Золотые горки: возрождение автохтонов Дона». Он посвящен истории и современности винодельческой отрасли Ростовской области. Также рассказали о работе научно-популярной экспедиции, организованной Русским географическим обществом. Ее главная цель - поиск информации об аборигенных сортах винограда. В результате уже открыто ещё не менее 20 природных мест произрастания ягоды.
Людмила Косова, член Русского географического общества:
«Сегодня такой замечательный праздник. И природа как бы соответствует этому хорошему дню. Очень много интересных людей, интересных вин, очень вкусных, полезных. Я считаю, что такая традиция должна продолжаться. Очень приятно, что у нас на дону есть такой праздник».
А еще на фестивале прошли тематические конкурсы и мастер-классы, праздничный концерт с выступлением казачьих коллективов,а также розыгрыш призов.
Встретишь женщину – быть свадьбе: приметы на 2 марта
Ростовская область, 1 марта 2026, DON24.RU. Православная церковь 2 марта чтит память великомученика Феодора Тирона и праведной старицы Мариамны. Феодор Тирон (что означает новобранец) был воином в городе Амасии в III веке. За отказ принести жертву идолам его подвергли жестоким пыткам и сожгли на костре во время гонений императора Максимиана. Святая Мариамна, сестра апостола Филиппа, проповедовала христианство в Малой Азии и мирно отошла ко Господу. Интересно, что в народном сознании образы этих святых трансформировались: Феодор предстал как защитник от разбойников и помощник в поиске пропаж, а Мариамна стала оберегом от проделок кикиморы – жены домового, которая особенно досаждала пряхам, путая нитки.
В народном календаре 2 марта называли Федор Тирон и Мариамна Кикимора. Главным обычаем было обращение к святому Феодору с просьбой помочь найти пропавших людей или потерянные вещи – верили, что он непременно укажет путь или подаст весть о пропавшем. Девушки в этот день гадали о замужестве: выходя на улицу, они загадывали: «Выйду ли я замуж в этом году?» Если первой встречалась женщина – быть свадьбе, если мужчина – ждать до следующего года. Женщины также произносили на вечерней заре заговоры против кикиморы, чтобы защитить пряжу и дом от ее проделок.
Нельзя 2 марта:
- смотреть на звезды, и особенно на падающую звезду, – это сулило серьезную болезнь или даже смерть;
- покупать новую обувь – надев ее потом, будешь постоянно попадать в неприятности;
- стричь волосы – к ухудшению самочувствия и проблемам с деньгами.
Стирать, убирать, мыть полы и заниматься рукоделием не возбранялось, запретов на эти работы не было, можно было заниматься хозяйством.
Утренний туман предвещает холодный и пасмурный май. Птицы начали возвращаться с юга – скоро наступит настоящая весна.
Именины отмечают Анна, Марианна (Мариамна), Мария, Михаил, Николай, Павел, Порфирий, Роман, Федор.
