Дополненная реальность в Азовском музее-заповеднике
Ростовская область, 6 января 2025. Телеканал «ДОН 24». Новая иммерсивная экскурсия работает в Азовском музее-заповеднике. Увидеть животных, обитавших в Ростовской области миллионы лет назад, теперь можно с помощью технологии дополненной реальности. Например, перенестись на 70 млн лет назад на дно океана Тетис к длинношеим эласмозаврам. Или увидеть, как погиб донской гигант динотерий, а также впечатлиться размерами знаменитого трогонтериевого мамонта.
Яна Ищенко, посетитель Азовского историко-археологического и палеонтологического музея-заповедника:
«Мне очень понравилось. Я могу сказать, что история действительно оживает. Потому что ты погружаешься именно в ту атмосферу. Передан весь ландшафт. Ты не слышишь ничего вокруг. Только звуки комаров, звуки той природы, которая была на данный период времени».
Зритель не просто видит все это, но и многое слышит: комары, стрекозы, звуки природы – это также часть дополненной реальности. Проект реализован при поддержке межрегионального общественного благотворительного фонда «Качество жизни». В планах музея расширять иммерсивную экскурсию.
В топ-100 худших блюд в мире вошли кровавые блины и клецки, пицца «Кальцоне», баранья голова и жареные личинки шелкопряда
Ростовская область, 23 января 2025. DON24.RU. В топ-100 худших блюд в мире вошли кровавые блины и клецки, пицца кальцоне, баранья голова и жареные личинки шелкопряда. Антирейтинг был опубликован на сайте гастрономического обозревателя TasteAtlas.
Возглавляют рейтинг худших блюд в мире блинчики, популярные в Швеции, Финляндии и Норвегии. Их готовят из обычного теста для блинов, в которое добавляют кровь животного. Независимо от того, тонкие ли это блинчики, похожие на крепы, или более плотные, они всегда приобретают характерный тёмно-коричневый оттенок. Блюдо, приправив специями и луком, подают со свежей брусникой или брусничным джемом.
На втором месте расположились кровяные клецки из финской Лапландии. Их готовят из ржаной или ячменной муки с добавлением крови животных. В традиционном варианте использовалась кровь оленей, но на данный момент существует множество региональных вариаций блюд, в которых используется кровь иных животных. В качестве начинки может использоваться смесь обжаренного лука с нарезанными кубиками бекона.
Почетное третье место досталось пицце «Кальцоне» из Швеции. Выглядит она как огромная пита, наполненная гамбургерами, картофелем фри, хлебом и соусами. Блюдо является очень калорийным. Оно было придумано для тех, кто не смог определиться, что заказать: пиццу или гамбургер.
На четвертом месте расположилось, пожалуй, самое противное на вид блюдо – свид. Родом оно из Исландии и представляет собой опаленную, разрезанную пополам, приготовленную овечью голову. Подают ее вместе с глазами и зубами, а также с пюре из репы или картофеля. Обычно «лакомство» готовят во время празднования исландского зимнего праздника Торраблот. Изначально это был праздник жертвоприношения скандинавскому богу Тору, сегодня же он отмечается большим количеством танцев, песен и застолий с традиционными блюдами викингов.
На пятом месте тайские жаренные во фритюре шелковичные черви – хон мхай. Блюдо ценится из-за большого количества белка, кроме того, некоторые считают, что черви обладают лечебными свойствами.
В антирейтинг также попали достаточно простые рецепты блюд, например, салат – шакарап из соседнего Узбекистана занял 42 место. Он состоит из нарезанных помидоров и лука, приправленных солью и перцем, традиционно подается с пловом. Напомним, в 2024 году русский холодец занял 67-е место в списке самых отвратительных блюд мира, а первое место прошлогоднего антирейтинга TasteAtlas занял исландский харакль. Отметим, что в этом году блюда из России не вошли в список.
Ранее сотрудники редакции ИА «ДОН 24» поделились семейными рецептами, проверенными временем.
