Донские вина были представлены на праздничном приеме «Гастрономическая карта России»
Ростовская область, 31 декабря 2019. DON24.RU. Продукция донских виноделен была представлена в рамках праздничного приема «Гастрономическая карта России», участие в котором приняли глава МИД РФ Сергей Лавров, официальный представитель МИД РФ Мария Захарова и 70 представителей крупнейших российских и зарубежных СМИ.
«В мире известно буквально несколько русских блюд: блины, икра, вареники, щи, борщ – пожалуй, и все. Более глубоко никто не знает даже кухню центральной части России, а что уж говорить о наших регионах – и о севере, и о юге! Я думаю, иностранцы будут поражены, если поймут, что в действительности представляет из себя гастрономическая карта России. Наш гастрономический потенциал огромен. И конечно, показывать иностранцам эту сторону нашей жизни – одна из главных задач в сфере развития туризма и презентации России за рубежом», – сказала во время встречи Мария Захарова.
Виноделие как самую динамично развивающуюся в течение последних лет отрасль представил не только донской край, но также Краснодарский край и Республика Дагестан. Из Ростовской области на мероприятие были привезены вина производства завода «Цимлянские вина», Студии вина Галина и «Винодельни Ведерниковъ».
«Мы используем любую возможность, чтобы рассказать о России как родине уникальных натуральных продуктов, а также о природных богатствах и самобытных кулинарных традициях народов нашей страны. Мы хотим разрушить устойчивый стереотип о ней как о стране исключительно борща, блинов и икры. Более 190 национальностей и народностей в 85 регионах России – это огромный пласт культуры на 1/5 суши нашей планеты», – добавила автор и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Отметим, что в рамках проекта «Гастрономическая карта России» организуются фестивали-лаборатории, посвященные кулинарным особенностям регионов России. Особое внимание организаторы уделяют продвижению России в рамках развития интернациональных кулинарных брендов и ее участию в международных проектах.
