Донские традиции «Золотого колоса»

Ростовская область, 10 декабря 2020. Телеканал «ДОН 24». Рецепт венской булочки не меняется десятилетиями. Сдобное дрожжевое тесто. Начинка – изюм. От замеса до упаковки проходит пять часов. Есть место ручной работе. Вес каждой венской заготовки не должен быть меньше 85 г. После запекания в печи при температуре 220 градусов сдоба приобретает свой стандартный вес в 75 г. И в таком виде следует на индивидуальную упаковку.

На кондитерской фабрике и до пандемии использовали средства защиты, как требует работа с продуктами питания. Соблюдение этих правил постоянно инспектируется.

Представители правительства посетили и мясоперерабатывающее предприятие в Мясниковском районе. Свою работу продемонстрировал завод «Донские традиции».

Благодаря современному оборудованию и штату профессионалов здесь производят две сотни наименований колбасных изделий. Самой востребованной колбасой среди донских потребителей оказалась докторская: ее здесь делают до тонны в сутки, следуя только традиционной рецептуре.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Поделиться

Комментарии

Трафик растет: на юге России «Билайн» в 1,5 раза увеличил сеть 4G

Трафик растет: на юге России «Билайн» в 1,5 раза увеличил сеть 4G

Ростовская область, 26 февраля 2021. DON24.RU. «Билайн» подвел итоги развития сети 4G, обеспечивающей скоростной мобильный интернет, в Ростовской области, а также в других регионах юга России и Черноземья. Как сообщила пресс-служба оператора, в этих регионах в прошлом году на 50% выросла нагрузка на инфраструктуру в связи с массовым переходом на удаленную работу и обучение. При этом за год интернет-трафик в сети 4G вырос на 72% (объем голосового трафика почти не изменился).

«За последние два года «Билайн» увеличил покрытие сети 4G на юге почти в 1,5 раза, поэтому мы оказались готовы к возросшим нагрузкам. В 2021 году планируем строить еще больше базовых станций, чтобы максимально полно удовлетворить потребности наших клиентов как в розничном, так и в бизнес-сегменте, – прокомментировал региональный директор Южного региона ПАО «ВымпелКом» (бренд «Билайн») Андрей Пятахин. – За год на юге выросло количество пользователей мобильного интернета, в том числе из-за того, что дата-юзерами становятся люди старшего поколения. Пользователи чаще выбирают семейные тарифы, что упрощает контроль над расходами и стимулирует потребление».

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии