Диетолог рассказала, как не испортить фигуру блинами
Ростовская область, 16 марта 2024. DON24.RU. Использование растительных смесей вместо настоящего молока не сделает блины более полезными. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на диетолога Антонину Стародубову.
Чтобы блины не ударили по фигуре, нужно добавлять в них меньше сахара и желтков, а также использовать молочку пониженной жирности.
«Замена молока на продукты из растительного сырья, которые часто называют растительным «молоком», возможна, если вы желаете придать блинам необычный оттенок вкуса. Современные технологии позволяют выпускать напитки из растительного сырья злаковых, бобовых, орехов или семян по цвету, консистенции и даже некоторым вкусовым свойствам похожие на молоко, но сравнивать с молоком их некорректно», – пояснила она.
Диетолог рассказала, что калорийность заменителей молока зависит от сырья, из которого их произвели. В среднем на 100 г продукта приходится 50–60 калорий, основная энергетическая ценность – это углеводы. Исключением являются напитки из орехов и семян, в них больше жиров.
«Для того чтобы сделать блины менее калорийным блюдом, можно сократить количество яичных желтков и сахара в рецепте, использовать молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности. Замена хотя бы части рафинированной муки высшего сорта на цельнозерновую позволит при приготовлении блинного теста обогатить состав блюда витаминами, минеральными веществами и пищевыми волокнами», – добавила эксперт.
При этом она подчеркнула, что увлекаться блинами не стоит. Даже в здоровом варианте это достаточно тяжелое для пищеварения блюдо.
«Освободители Европы» займутся патриотическим воспитанием детей
Ростовская область, 15 ноября 2024. DON24.RU. Всероссийский конкурс «Освободители Европы» развернет кампанию по патриотическому воспитанию детей. Об этом сообщает Правительство Ростовской области.
«Нам хотелось бы, чтобы участники конкурса обратили внимание на отдельные сюжеты, которые вплетаются в историю всей Великой Отечественной войны, и тем самым оценили вклад своих предков в то или иное сражение. Мы хотим показать подрастающим поколениям и всем семьям через историю их родных и близких, что наши бойцы и командиры Красной армии были освободителями Европы, не захватчиками», – объяснила сопредседатель центрального штаба «Бессмертного полка России», депутат ГД РФ Елена Цунаева.
«Бессмертный полк» уже проводил подобные конкурсы ранее. В прошлые разы они были посвящены Сталинградской битве, блокаде Ленинграда, победе под Москвой. В следующем году конкурс приобщат к событиям 1944–1945 годов, когда Красная армия начала свое победное движение на территории европейских государств.
Конкурс «Освободители Европы» также нацелен на сохранение семейной памяти о героях, освободивших европейские страны от нацизма в годы Великой Отечественной войны.
«Специальная военная операция имеет прямую связь с тем, что происходило в годы Великой Отечественной войны. Как и тогда, нацизм обратился против нашей страны, и русскому солдату, как и в то время, ничто не помешало вновь выполнить свой долг. Сейчас происходит то, что должно. Я могу говорить об этом потому, что мои прадеды воевали во время Великой Отечественной войны, прошли большую часть Европы, освободив, тем самым, мир от огромного зла. Актуальность конкурса объяснить простыми словами нельзя. Подчеркну одно: возможность передать истории своих героев через подобные проекты – невероятно ценна», — сказал дважды кавалер ордена Мужества, участник президентской программы «Время героев», член Ассоциации ветеранов СВО Александр Урюпин.
Организацией займется движение «Бессмертный полк России» при поддержке Фонда президентских грантов по случаю 80-летия Великой победы. Заявки на участие в конкурсе принимаются до 30 января следующего года включительно от всех граждан России старше 10 лет.
Ранее сообщалось, что в Ростове в живых остался 81 участник Великой Отечественной войны.
