Диетолог рассказала, как не испортить фигуру блинами
Ростовская область, 16 марта 2024. DON24.RU. Использование растительных смесей вместо настоящего молока не сделает блины более полезными. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на диетолога Антонину Стародубову.
Чтобы блины не ударили по фигуре, нужно добавлять в них меньше сахара и желтков, а также использовать молочку пониженной жирности.
«Замена молока на продукты из растительного сырья, которые часто называют растительным «молоком», возможна, если вы желаете придать блинам необычный оттенок вкуса. Современные технологии позволяют выпускать напитки из растительного сырья злаковых, бобовых, орехов или семян по цвету, консистенции и даже некоторым вкусовым свойствам похожие на молоко, но сравнивать с молоком их некорректно», – пояснила она.
Диетолог рассказала, что калорийность заменителей молока зависит от сырья, из которого их произвели. В среднем на 100 г продукта приходится 50–60 калорий, основная энергетическая ценность – это углеводы. Исключением являются напитки из орехов и семян, в них больше жиров.
«Для того чтобы сделать блины менее калорийным блюдом, можно сократить количество яичных желтков и сахара в рецепте, использовать молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности. Замена хотя бы части рафинированной муки высшего сорта на цельнозерновую позволит при приготовлении блинного теста обогатить состав блюда витаминами, минеральными веществами и пищевыми волокнами», – добавила эксперт.
При этом она подчеркнула, что увлекаться блинами не стоит. Даже в здоровом варианте это достаточно тяжелое для пищеварения блюдо.
Юрий Слюсарь поздравил жителей Ростовской области с Днем космонавтики
Ростовская область, 12 апреля 2025. DON24.RU. Врио губернатора Ростовской области поздравил дончан с Днем космонавтики. Послание он оставил в своем телеграм-канале.
«Ростовскую область в космическом отряде России в разные годы представляли наши земляки, Герои России Юрий Усачев и Валерий Корзун. Совсем недавно уроженец Новочеркасска Николай Чуб совершил самый долгий полет по программе МКС. И сегодня подрастающее поколение продолжает лучшие традиции покорения космоса. Ростовчанка Мария Андреева участвовала в создании уникального спутника, который отправился на орбиту. В свои 16 лет Маша активно занимается просветительской деятельностью – совсем недавно запустила научно-образовательную платформу для школьников и студентов – мечтает стать инженером и полететь в космос», – поделился глава региона достижениями земляков.
В ролике талантливая ростовчанка рассказала об успехах.
Видео: телеграм-канал Юрия Слюсаря
Напомним, 12 апреля 1961 года космонавт Юрий Гагарин озвучил свою легендарную фразу «Поехали!» и вписал свое имя в мировую историю. Он провел 108 минут на орбите Земли и стал символом для многих поколений.
