Без запаха перца и чеснока: жителям Дона рассказали, как выбрать хороший фарш

Ростовская область, 6 марта 2023. DON24.RU. На что нужно обратить внимание при покупке фарша, рассказали жителям Дона в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.

Масса фарша должна быть однородной, в его состав не должны входить посторонние включения и добавки. Лучше всего покупать охлажденный продукт, так точно можно знать, сколько времени хранился фарш. Хороший свежий фарш должен обладать запахом мяса и иметь яркий цвет.

«Никакого запаха пряностей, перца или чеснока быть не должно, таким образом, некоторые недобросовестные продавцы пытаются замаскировать не слишком свежее мясо», – говорится в сообщении.

Также нужно обратить внимание на сок, который выделяет размороженный фарш. Если его нет совсем, значит, в продукт были добавлены влагоудерживающие добавки. Если фарш свежий, то сок будет розового цвета, а если он долго пролежал на прилавке, то жидкость будет темной. Кроме того, любые изменения цвета, как правило, происходят в результате неправильного хранения. Так, если некоторые участки фарша потемнели или посерели, это признаки окисления или развития микробиологической порчи.

Добавим, самый полезный фарш, по словам экспертов, из нежирной говядины. В нем больше железа.

Мужчины в Ростове стали предлагать услугу «Парень на 8 Марта»

Ростовская область, 3 марта 2024. DON24.RU. Мужчины донской столицы стали предлагать новые услуги к Международному женскому дню – «Парень на 8 Марта». Соответствующую информацию можно найти на сайте бесплатных объявлений.

Согласно одному из объявлений, мужчина готов сходить с одинокой девушкой в кино, может подарить цветы, «засветиться в сторис», посидеть в ресторане за ее счет, прогуляться за ручку.

За каждую услугу он запрашивает разную цену – от 1000 до 5000 рублей.

Отметим, что в соседнем Краснодаре мужчины также предлагают подобные услуги. Только там ценник выше – от 15 тысяч рублей.