Без запаха перца и чеснока: жителям Дона рассказали, как выбрать хороший фарш
Ростовская область, 6 марта 2023. DON24.RU. На что нужно обратить внимание при покупке фарша, рассказали жителям Дона в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.
Масса фарша должна быть однородной, в его состав не должны входить посторонние включения и добавки. Лучше всего покупать охлажденный продукт, так точно можно знать, сколько времени хранился фарш. Хороший свежий фарш должен обладать запахом мяса и иметь яркий цвет.
«Никакого запаха пряностей, перца или чеснока быть не должно, таким образом, некоторые недобросовестные продавцы пытаются замаскировать не слишком свежее мясо», – говорится в сообщении.
Также нужно обратить внимание на сок, который выделяет размороженный фарш. Если его нет совсем, значит, в продукт были добавлены влагоудерживающие добавки. Если фарш свежий, то сок будет розового цвета, а если он долго пролежал на прилавке, то жидкость будет темной. Кроме того, любые изменения цвета, как правило, происходят в результате неправильного хранения. Так, если некоторые участки фарша потемнели или посерели, это признаки окисления или развития микробиологической порчи.
Добавим, самый полезный фарш, по словам экспертов, из нежирной говядины. В нем больше железа.
Каким будет урожай ягод и грибов, подскажут звезды в небе: приметы на 24 ноября
Ростовская область, 23 ноября 2024. DON24.RU. Православная церковь 24 ноября вспоминает византийского монаха Феодора Студита. В честь него в народном календаре обозначили этот праздник как Федор Мороз, немного доработав смысл его фамилии. Поэтому рекомендуется в этот день оставаться дома, в тепле. Рассказываем, что будет, если подарить полотенце или не помыть посуду.
С давних времен принято судить о будущем летнем урожае ягод и грибов по звездам в небе. Если их много – урожай будет хорошим. Чтобы наверняка так и случилось, нужно заварить чай с сушеной малиной, черникой или земляникой.
Погода будет теплой следующую неделю, если на Федора пойдет дождь или снег.
Чего нельзя делать 24 ноября
- Откажитесь от зажигания свеч или другого применения огня в хозяйстве и доме. Это поможет сохранить мир и гармонию в доме.
- Не дарите никому полотенце 24 ноября. Иначе лишите здоровья принимающего.
- От грязной посуды лучше не оставлять и следа. Так можно сохранить текущее финансовое положение и удачу.
- Старайтесь избегать конфликтов. Пользы от них не будет, а энергии уйдет много.
- Чрезмерное веселье и праздники могут сулить проблемы в жизни.
Именины 24 ноября празднуют Евгений, Степан, Викентий, Виктор, Максим, Федор.
