Без запаха перца и чеснока: жителям Дона рассказали, как выбрать хороший фарш
Ростовская область, 6 марта 2023. DON24.RU. На что нужно обратить внимание при покупке фарша, рассказали жителям Дона в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.
Масса фарша должна быть однородной, в его состав не должны входить посторонние включения и добавки. Лучше всего покупать охлажденный продукт, так точно можно знать, сколько времени хранился фарш. Хороший свежий фарш должен обладать запахом мяса и иметь яркий цвет.
«Никакого запаха пряностей, перца или чеснока быть не должно, таким образом, некоторые недобросовестные продавцы пытаются замаскировать не слишком свежее мясо», – говорится в сообщении.
Также нужно обратить внимание на сок, который выделяет размороженный фарш. Если его нет совсем, значит, в продукт были добавлены влагоудерживающие добавки. Если фарш свежий, то сок будет розового цвета, а если он долго пролежал на прилавке, то жидкость будет темной. Кроме того, любые изменения цвета, как правило, происходят в результате неправильного хранения. Так, если некоторые участки фарша потемнели или посерели, это признаки окисления или развития микробиологической порчи.
Добавим, самый полезный фарш, по словам экспертов, из нежирной говядины. В нем больше железа.
150 рублей за тюльпан и 1000 за букет: обзор цен на цветы к 8 Марта в Ростове
Ростовская область, 6 марта 2026, DON24.RU. В преддверии 8 Марта в Ростове традиционно возрастает спрос на цветы. На стихийных торговых точках горожанам предлагают тюльпаны, розы, нарциссы, мимозу и другие весенние растения. Корреспондент телеканала «ДОН 24» побывал на одной из таких площадок и узнал, сколько стоят праздничные букеты.
Самым бюджетным вариантом остаются первоцветы в горшках. Их можно приобрести за 150–200 рублей. Тюльпаны продаются по разным ценам в зависимости от размера. Крупный цветок на длинном стебле стоит около 200 рублей за штуку, тюльпаны меньшего размера – примерно 150 рублей. Небольшой букет из трех цветов обойдется покупателям в среднем в 400 рублей.
Как рассказывают флористы, популярностью пользуются композиции в коробках с ручками. Стоимость таких подарков начинается от 700–800 рублей. Букеты в круглых коробках стоят дороже – от 1000 рублей. Цена зависит от количества цветов и размера упаковки.
Мимоза также остается одним из символов весеннего праздника. В этом году веточка стоит от 100 до 150 рублей.
На цветочных рынках можно приобрести и растения в горшках. Так, цинерария продается от 450 рублей, примула – от 250 рублей, бегония – за 400–500 рублей, а цикламен – от 500 рублей.
Продавцы отмечают, что основной поток покупателей ожидается 7 и 8 марта. В эти дни цветочные точки начинают работу с раннего утра, чтобы успеть обслужить всех желающих купить букет к празднику.
