Без запаха перца и чеснока: жителям Дона рассказали, как выбрать хороший фарш
Ростовская область, 6 марта 2023. DON24.RU. На что нужно обратить внимание при покупке фарша, рассказали жителям Дона в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.
Масса фарша должна быть однородной, в его состав не должны входить посторонние включения и добавки. Лучше всего покупать охлажденный продукт, так точно можно знать, сколько времени хранился фарш. Хороший свежий фарш должен обладать запахом мяса и иметь яркий цвет.
«Никакого запаха пряностей, перца или чеснока быть не должно, таким образом, некоторые недобросовестные продавцы пытаются замаскировать не слишком свежее мясо», – говорится в сообщении.
Также нужно обратить внимание на сок, который выделяет размороженный фарш. Если его нет совсем, значит, в продукт были добавлены влагоудерживающие добавки. Если фарш свежий, то сок будет розового цвета, а если он долго пролежал на прилавке, то жидкость будет темной. Кроме того, любые изменения цвета, как правило, происходят в результате неправильного хранения. Так, если некоторые участки фарша потемнели или посерели, это признаки окисления или развития микробиологической порчи.
Добавим, самый полезный фарш, по словам экспертов, из нежирной говядины. В нем больше железа.
Фанаты ФК «Ростов» встретились с воспитанниками таганрогского приюта
Ростовская область, 6 июня 2023. DON24.RU. Фанаты ФК «Ростов» посетили таганрогский Социальный приют для детей и подростков в рамках благотворительной акции, об этом рассказали организаторы.
Участники акции обсудили тему здорового образа жизни, а тренеры на личном примере показали, что спортсменом может стать каждый, так как результат всегда кроется в работе и труде.
«Приходя сюда не первый год, мы видим, как дети взрослеют и крепнут, несмотря на все трудности их жизни. Такие встречи и общение с новыми людьми позволяют им раскрыться и быть по-настоящему добрыми», - поделились участники акции.
Болельщики подарили воспитанникам инвентарь для занятия спортом, сумки для сменной спортивной формы, а также фрукты и сладости.
Организаторы акции приглашают желающих присоединиться к благотворительному движению и внести свой вклад в общее дело.
