Собственный кондитерский цех открыли в техникуме Ростова-на-Дону
Ростовская область, 7 декабря 2022. DON24.RU. Собственный кондитерский цех открыли на базе Ростовского-на-Дону строительно-художественного техникума. С «конвейера» уже сошли первые конфеты ручной работы, созданные руками студентов и преподавателей, сообщил портал донского правительства.
«Техникум стал отправной точкой в построении карьеры для многих поваров и кондитеров нашей области. Самые талантливые и целеустремленные студенты имеют возможность найти себя в профессии кондитера именно на его базе. В прошлом году благодаря федеральному проекту «Молодые профессионалы» нацпроекта «Образование» была открыта кондитерская мастерская. Теперь запускается цех по производству изысканных угощений под маркой РСХТ», – рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Игорь Гуськов.
Сегодня в техникуме действуют четыре учебно-производственные мастерские. Они оснащены самым современным оборудованием и аттестованы как экзаменационные центы по компетенциям «Поварское дело», «Малярные и декоративные работы» и «Столярное дело». На базе РСХТ также работает региональный отраслевой ресурсный центр подготовки рабочих и специалистов высокой квалификации.
Фото: Министерство региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области
Как сообщалось ранее, в ноябре президент России Владимир Путин подписал закон, который закрепляет статус учебно-производственного комплекса за организациями среднего профессионального образования с возможностью практической подготовки студентов, а также получения прибыли от работы комплексов. В дальнейшем каждый колледж или техникум сможет создать целую сеть структурных подразделений для производства товаров и предоставления услуг.
Ученые обнаружили останки нового животного, обитавшего на Дону в ледниковый период
Ростовская область, 9 марта 2026, DON24.RU. Ученые ЮНЦ РАН обнаружили на территории Ростовской области останки невиданного ранее в этой местности вида барана. Животное обитало на Дону в раннем плейстоцене – ледниковом периоде, который закончился 11,7 тыс. лет назад. Об этом ТАСС рассказал палеонтолог Вадим Титов, ведущий научный сотрудник центра:
«Найденные фрагменты роговых стержней, их форма, животного, о котором идет речь, являются чем-то новым, ранее никем не описанным. В данный момент я работаю с научной литературой и со сравнительными коллекциями в зоологических музеях, чтобы понять, на что эти выдающиеся части черепа похожи больше всего».
Раннеплейстоценовые парнокопытные обычно жили в горах, а не на открытых ландшафтах, степях или лесостепях. Объяснить находку можно двумя способами: либо ученые ошиблись при реконструкции условий обитания в древности, либо некоторые виды могли приспосабливаться к нетипичной для себя обстановке.
По словам специалиста, всего науке известны лишь 0,013% всех видов, живших на нашей планете со времен появления многоклеточных организмов. Информацию о вымерших видах и экосистемах получают при использовании компьютерной томографии и расшифровке генотипов животных. Также ученых интересует характер стирания зубной эмали и микроэлементный, изотопный состав найденных костей и зубов – это позволяет судить о рационе животного, способах питания, потребляемой воде, миграциях.
Ранее сообщалось, что ученые обнаружили в реке Дон 12 краснокнижных растений.
