Шаурма без соуса: чем питаются футболисты «Ростова»
Ростов-на-Дону, 24 марта 2022. DON24.RU. Из-за закрытого неба игроки ФК «Ростов» добираются на матчи по железной дороге. Так, в столицу, где «желто-синих» ждала встреча с ФК «Динамо», ростовчане поехали на фирменном поезде Анапа – Москва. Вместе с игроками и тренерским штабом место в купе занял шеф-повар команды.
Путешествие в поезде у многих ассоциируется с лапшой быстрого приготовления, курицей гриль, вареными яйцами и чаем в фирменных подстаканниках. У «желто-синих» в пути было только последнее.
«Наш повар еще на базе заготовил в поезд определенный комплекс питания, предусмотрев завтраки с учетом требований тренерского штаба, – рассказал журналисту газеты «Молот» руководитель пресс-службы ФК «Ростов» Борис Асанов. – Позаботился он и о том, что можно будет взять с собой в обратную дорогу. После матча повар всегда готовит правильную шаурму, то есть без соусов. Это так называемые быстрые углеводы, которые помогают футболистам восстановить силы. Шаурма бывает двух видов: куриная и говяжья».
Борис Асанов также уточнил, что сейчас у «желто-синих» большой перерыв в поездках, связанный с тем, что три следующих матча будут домашними, а перед ними еще пройдут игры сборных.
Стоит добавить, что во многих профессиональных клубах повара всегда ездят с игроками и тренерами, отвечают за их питание во время нахождения в другом городе. Они строго следят за тем, чтобы спортсмены не ели лишнего перед матчем, в том числе и на завтраках в отелях, где зачастую представлено меню в формате шведского стола, а значит, есть множество соблазнов.
От идеологии и стекла до абстракции и пластика: елочные игрушки из коллекции Азовского музея-заповедника
Ростовская область, 6 января 2025. DON24.RU. В России традиция наряжать елку имеет многовековую историю, по новогодним игрушкам можно читать историю страны. О том, какие украшения были популярны в начале, середине и конце XX века, ИА «ДОН 24» рассказала старший научный сотрудник Азовского музея-заповедника, заместитель директора по научной работе, хранитель фондовой коллекции елочных игрушек в музее Светлана Сушкова.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
Привычный нам Новый год и саму традицию празднования ввел Петр I в 1700 году, ориентируясь на европейские обычаи.
Ель – дерево, неразрывно связанное с христианским праздником Рождества. Ее издавна украшали игрушками в виде яблок, символизировавших миф о сотворении мира и первых людях – Адаме и Еве.
Первая новогодняя елка появилась в России в 1817 году по инициативе супруги Николая I, Александры Федоровны. Состоятельные люди приглашали на рождественскую елку дворню, а также детей-сирот. Зеленую красавицу украшали Вифлеемской звездой, ангелами, яблоками, конфетами. В Санкт-Петербурге представители высших сословий могли нарядить праздничное дерево бриллиантами.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
До календарной реформы, проведенной в 1918 году, Рождество было главным зимним праздником в России. После революции елку запретили и только в 1930-е годы вернули, однако праздничное дерево стало совсем иным: Вифлеемская звезда сменилась на красную кремлевскую, а ангелы превратились в пионеров.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
Игрушки отражали дух времени и воспевали власть: появились ордена, звезды, серп и молот, а также огромные шары с портретами вождей.
«Они носили определенный идеологический налет. Были шары, которые выпускались с портретами Ленина, Маркса, Энгельса, потом даже Сталина. Сейчас это, конечно, игрушки раритетные», – рассказала Светлана Сушкова.
В Азовском музее-заповеднике нет экспонатов, относящихся к этому периоду. Первая игрушка – парашютист – датируется концом 1930-х – началом 1940-х годов. В годы войны в течение короткого времени производились новогодние фигурки, связанные с военной тематикой: танки и самолеты.
После войны вернулись мирные серии елочных изделий. К юбилею Александра Пушкина в 1949 году были выпущены игрушки с персонажами его сказок.
В 1960-е, когда Никита Хрущев начал сельскохозяйственную реформу, на новогодних елках появились игрушки в форме фруктов и овощей. Наибольшей популярностью пользовались початки кукурузы.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
В 70-е годы прошлого века появились елочные фигурки в виде сосулек и снежинок.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
Освоение космического пространства и первый полет человека в космос также нашли отражение в дизайне елочных изделий: появились игрушки в форме спутников, ракет и космонавтов.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
В Азовском музее-заповеднике хранится набор елочных игрушек «Малютка».
«С развитием химической промышленности и технологий выяснилось, что гораздо удобнее установить искусственную елку. Особенно в стесненных условиях, которые были после войны, когда жилищный вопрос еще не был решен. В маленьких квартирах и общежитиях очень хотелось праздника, и люди собирали пластиковые елки, они были разных размеров», — прокомментировала Светлана Сушкова.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
Светлана Сушкова отметила, что в 1980-е годы игрушки стали слишком фантазийными и приобрели непонятные, причудливые формы. В этот же период в массовое производство вошли пластиковые игрушки.
«Игрушки уже не такие живые. Они дешевые, массовые, их изготовление не требует сложных техник, как в случае с дутыми или гутными (изделия, сделанные вручную, непосредственно у печи, с помощью стеклодувной трубки и различных инструментов. – Ред.) игрушками, и они становятся уже не такими нарядными», – поделилась хранитель фондовой коллекции елочных игрушек.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
Идеология, отраженная в игрушках прошлых лет, сходит на нет. В 1990-е годы на рынке появляется множество импортных елочных изделий, преимущественно из полимеров, а не из стекла.
Старший научный сотрудник Азовского музея-заповедника пояснила, что и в советское время, и в дореволюционные, и в послереволюционные годы для изготовления игрушек использовались разнообразные материалы. Прежде всего это стекло, но также были изделия из папье-маше, ваты, картона. Например, дрезденские игрушки – тисненые фигурки, склеенные из двух половинок выпуклого картона, тонированного золотой или серебряной краской.
Фото: Никита Юдин / don24.ru / АО «Дон-медиа»
«Те старые игрушки, 50–60-х и начала 70-х годов прошлого века, живые, в них чувствуется, что они сделаны вручную. Не знаю, насколько здесь можно говорить о дыхании мастера, но, чтобы создать такую игрушку, нужно было вложить свое старание и душу», – отметила Светлана Сушкова.
Специалист добавила, что сейчас возрождается традиция изготовления игрушек с ручной росписью.
Ранее рассказывали, как отмечают Новый год в странах Азии.
