В Ростовской области подтвердили качество 450 т пивоваренного ячменя
Ростовская область, 8 июня 2022. DON24.RU. Специалисты государственного центра оценки качества зерна в городе Миллерово подтвердили качество партии пивоваренного ячменя общей массой 452 т.
Как сообщили в Россельхознадзоре, эксперты выполнили проверку пивоваренного ячменя сорта «Деспина». По результатам лабораторных исследований оформлено шесть сертификатов качества.
В центре уточнили, что пивоваренный ячмень не считается особой зерновой культурой, он является формой возделывания ярового ячменя с целью получения зерна с заданными характеристиками. Основное отличие обычного ячменя от пивоваренного состоит в содержании белка.
Добавим, пивоваренный ячмень применяется в качестве сырья в пивоваренной и солодовой промышленности.
Лента новостей