В Ростове в лучшие блины идут лишь местные продукты

02.11.2018

Фото: Кира Суворова ©

Ростов-на-Дону, 2 ноября 2018. DON24.RU. Ди⁠ректор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова удостоила продукцию «Вкуснолюбов» знака «Сделано на Дону».

Вчера многие посетители кафе «Вкуснолюбов» в парке Революции могли убедиться, что здешняя продукция ценится не только ими. На глазах клиентов директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила основателю компании Артуру Товмасяну свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону».

«Я горд, что мы повторно получаем сертификаты сразу на два формата – наших кафе и киосков быстрого обслуживания, – поделился основатель и генеральный директор ООО «Вкуснолюбов» Артур Товмасян. – Это наш имидж, репутация, а также известный, заслуживающий уважения и доверия донской бренд. Ведь в своем производстве мы стараемся использовать именно местное сырье. Во-первых, потому что это выгодно с точки зрения взаимодействия с потребителем, который предпочитает локальную продукцию, а во-вторых, снижаются затраты на транспортировку, заморозку, хранение и прочее. С другой стороны, для нас добровольная сертификация – это дополнительная мотивация к ежедневной работе по улучшению качества изготавливаемых товаров».

Что касается меню, то в этой сети блинных есть стабильная линейка позиций, к которым ростовчане в течение 15 лет привыкли. И повара только улучшают качество блюд, добавляя в них те или иные ингредиенты.

В компании отмечают, что при составлении меню, конечно, учитывают принципы здорового питания, а также сезонности. Так, летом, в отличие от осени и зимы, приоритет отдается более легким салатам и начинкам.

Вручая свидетельства о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» на оказание услуг сразу пяти предприятиям быстрого питания, включающим девять объектов общественного питания сети «Вкуснолюбов», Ирина Теларова отметила:

«Эта компания, представленная несколькими предприятиями, стала одним из первых участников проекта по реализации системы добровольной сертификации в сфере услуг общественного питания. В этот раз мы вручили сертификаты сроком на три года, поскольку ранее производитель подтверждал качество своих товаров на протяжении длительного периода. Теперь наша задача – приумножать компании, которые последуют его примеру. Поэтому будем стараться стимулировать изготовителей быть более активными, так как знак «Сделано на Дону» набирает популярность не только в нашем регионе», – подчеркнула Ирина Теларова.

Кира Суворова ИА «ДОН 24»

#Экономика #Ирина Теларова #Сделано на Дону

Комментировать

Имя

Комментарий

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Новости СМИ2

В Ростовской области уже собрано больше 7 млн тонн зерна

13.07.2024

Ростовская область, 13 июля 2024. DON24.RU. В Ростовской области уже собрано больше 7 млн т зерна. Хозяйства региона убрали уже более 2,1 млн га. Об этом сообщается на сайте донского правительства.

Донская жатва уже миновала семимиллионный рубеж при средней урожайности почти в 34 ц/га, – сообщил заместитель губернатора Ростовской области. Если говорить точно, то на сегодня собрано 7 млн 350 тыс. т зерновых, из которых более 6,7 млн составляет озимая пшеница. Отмечу, что в ряде южных и восточных районов области уже собрали урожай с 90% полей, а один из районов уже отчитался о полном завершении страды. Однако на севере есть районы, где убрано на сегодня менее 40% площадей. По-прежнему необходимо избегать сельскохозяйственных палов, особенно учитывая высокие температуры, характерные для пожароопасного периода», – рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.

Егорлыкский район уже завершил уборку ранних зерновых и зернобобовых культур. Там собрали 285 тыс. т. Также больше 90% площади убрано в Октябрьском, Мясниковском и Азовском районах.

«Некоторые предприятия, несмотря на сложные в этом году погодные условия, смогли добиться высокой урожайности. Так, хлеборобы колхоза имени С.Г. Шаумяна Мясниковского района с более 5500 га собрали 31,8 тыс. т зерна при средней урожайности 57,5 ц/га. Завершили жатву традиционно – парадом комбайнов», – отметил Константин Рачаловский.