#Экономика

Такие вина только у нас: донское виноделие делает ставку на уникальность

Как их сделать мировым брендом, обсудили на пресс-конференции директора департамента потребрынка

06 марта 2019 17:34

Ростов-на-Дону, 6 марта 2019. Телеканал «ДОН 24». Ростовская область – самая северная зона выращивания винограда в промышленных масштабах, поэтому у нас есть свои уникальные сорта. А значит, и потенциал поразить мир уникальностью вин. О том, как сделать так, чтобы автохтонные донские напитки стали не только всероссийским, но и мировым брендом, говорилось на пресс-конференции директора департамента потребительского рынка.

Развивать потребительский патриотизм и обучать культуре пития. А еще развивать винный кластер «Долина Дона», принять профильный закон, отделив вино от крепкого алкоголя, и поддержать микропроизводство. Планов много, и это работа не на один год, признается Ирина Теларова. Виноград за месяц не вырастает, и вино должно выдерживаться, то есть инвестиции в такое производство – долгие. Поэтому и необходим закон о регулировании конкретно этой отрасли. А еще Дон меняет концепцию: делать упор не на количество и цену, а на качество, уникальность местных вин, которые на поток не поставишь. Ну и конечно, убеждать дончан пить «свои» напитки.

«Долина Дона» – единственный в нашей стране винный кластер. В нем уже объединились 25 участников. Объемы производства вина в регионе по ряду причин снижаются. Завод шампанских вин не работает, еще ряд крупных предприятий испытывают сложности. И в то же время появляются новые производители – в Багаевском, Азовском районах. А в Новочеркасске единственное пока предприятие в Ростовской области получило лицензию на производство вин защищенного географического наименования.

Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».

Елена Арибжанова Телеканал «ДОН 24»

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации
Поделиться
Комментарии
(0) комментариев

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое