Пекинский экспресс: на Дону почти на две трети увеличили промпроизводство мяса утки
Ростовская область, 2 февраля 2023. DON24.RU. Крупнейший птицеводческий комплекс Дона на 100% задействовал мощности по производству мяса пекинской утки. В минувшем году рост производства группы компаний «Дамате» в Миллеровском районе составил свыше 65%, до 17,9 тыс. т в убойном весе.
«Восстановление работы птицеводческих комплексов имеет большое социально-экономическое значение для развития сельских территорий региона. Группа компаний «Дамате» согласно договоренностям с правительством области провела поэтапное введение в работу всех мощностей по производству мяса индейки и утки и теперь наращивает объемы производства», – прокомментировал первый заместитель губернатора Виктор Гончаров.
Он отметил, что перезапуск предприятия по производству мяса утки позволил создать свыше 1000 рабочих мест.
Продукция жителей региона представлена в федеральных сетях. С 2021 года открыты поставки мяса донской утки в Объединенные Арабские Эмираты. Донские производители активно развивают экспорт, сообщили в областном правительстве.
По данным гендиректора компании «Новые утиные фермы» Михаила Плешанова, комплекс полностью обеспечил себя инкубационным яйцом, сформировал собственное родительское стадо утки численностью 70 тысяч голов, укомплектовал профессиональную команду специалистов, значительно повысил вопросы биобезопасности предприятия.
За 2,5 года восстановления вертикально интегрированного комплекса введены в эксплуатацию инкубатор, площадки родительского стада, площадки выращивания товарной утки, перерабатывающий завод, а также цех производства комбикормов.
Группа компаний «Дамате» реализует проект в Ростовской и Пензенской областях с 2020 года.
С нуля до 2000: в Азовском море расплодился русский осетр
Ростовская область, 13 мая 2024. DON24.RU. В Азовском море расплодился русский осетр. Его запасы возросли почти с нуля до 2000 тонн за девять лет, сообщает ТАСС со ссылкой на Николая Господарева, первого замруководителя Азово-Черноморского филиала всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии.
«За период с 2014 по 2023 год запас русского осетра вырос практически с нуля до уровня 2000 тонн, при этом сформировалась многовозрастная структура популяции. В Азовском море снова стали встречаться осетры длиной более 120 см и массой 15–20 кг», – говорит эксперт.
Он связывает рост с усилением охраны биоресурсов Азовского моря и увеличением количества молоди осетровых рыб, выпускаемой рыбоводными заводами. Отмечает, что тенденция продолжится.
В донском минсельхозпроде рассказали, что воспроизводство рыб ведут по трем направлениям. Федеральные предприятия выполняют госзадание, региональные производители выпускают молодь за счет собственных средств, и промышленники компенсируют ущерб, причиненный водным биологическим ресурсам и среде их обитания.
Всего с 2019 года водоемы донского региона пополнены более чем 17 млн рыб.
