Официантам нужно высшее образование: Ирина Теларова рассказала, как меняется региональный общепит
Ростов-на-Дону, 9 марта 2018. DON24.RU. Официантам необходимо качественное образование, рассказала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова во время конференции «Потребительский рынок – 2030».
По ее словам, основные тренды в развитии донского общепита – локальная кухня, использование качественных продуктов и питание вне дома. При этом большое значение имеет качество услуг. Ирина Теларова рассказала, что время, когда в официанты шли люди, не сумевшие устроиться на работу в других местах, проходит. Кадровая подготовка официантов должна занимать несколько лет – это высшее образование.
Директор подчеркнула, что изменения в сфере общественного питания тесно связаны со многими областями.
«Эта сфера - драйвер для других отраслей. Например, один ресторатор способствует развитию нескольких небольших фермерских хозяйств», – пояснила Ирина Теларова.
Она отметила, что сейчас в донском регионе добровольную сертификацию «Сделано на Дону» прошли 46 предприятий, из которых семь работают в сфере общественного питания.
«У нас жесткие требования, которые не всем доступны», – пояснила директор.
На Дону окажут финансовую поддержку производителям беспилотников
Ростовская область, 20 января 2025. DON24.RU. С этого года в стандарты Регионального фонда развития промышленности внесены изменения, благодаря которым новые категории донских производителей смогут воспользоваться льготными займами. Об этом рассказал заместитель губернатора Ростовской области Игорь Сорокин.
С 2025 года донские производители беспилотных авиационных систем и комплектующих к ним могут получить финансовую поддержку в виде льготного займа под 1% годовых на приобретение оборудования и под 2% годовых на пополнение оборотных средств.
Вторая категория предприятий, получившая доступ к льготным займам, – это промышленные компании, продукция которых имеет статус «Сделано на Дону». Они могут воспользоваться льготными займами под 3% годовых на приобретение оборудования.
«Наша цель – создать максимально благоприятные условия для развития донских предприятий, внедряющих инновационные технологии и выпускающих востребованную продукцию. Льготные займы для производителей беспилотников и для предприятий, выпускающих продукцию со знаком «Сделано на Дону», позволят укрепить промышленный потенциал региона и повысить конкурентоспособность нашей продукции на российском рынке», – отметил Игорь Сорокин.
