Ростовская область, 2 февраля 2021. DON24.RU. Новую популяцию овец выводят в Ростовской области. Тип сальской породы, над которым работает группа исследователей Донского государственного аграрного университета, должен отличаться высокой мясной продуктивностью, сообщает портал Правительства Ростовской области. 

Сальскую породу вывели в начале прошлого века. Она хорошо известна в России, не раз становилась чемпионом различных выставок и широко используется для получения высококачественной шерсти. Теперь ученые занялись развитием продовольственного направления породы. По оценке экспертов, разводить данную популяцию будет выгодно не только крупных фермам, но и небольшим хозяйствам.

«Используя внутрипородную селекцию и современные методы молекулярно-генетического анализа, мы стремимся создать тип овец, который будет сочетать высокий уровень шерстной и улучшенные показатели мясной продуктивности. Целевыми индикаторами в данном случае являются улучшение мясных форм животных, повышение убойного выхода, улучшение качественных характеристик баранины и некоторых других параметров», – приводит источник слова руководителя научного проекта, профессора кафедры разведения сельхозживотных, частной зоотехнии и зоогигиены Донского ГАУ Юрия Колосова.

Сейчас селекционерам удалось добиться высокой приспособленности овец к засушливому климату и кормам, имеющимся в Ростовской области, большей массы новорожденных ягнят, а также хорошей сохранности молодняка.