Нахичеванский базар в Ростове станет новым местом притяжения туристов
Ростовская область, 22 февраля 2023. DON24.RU. Мясомолочный павильон на территории Нахичеванского базара в Ростове станет новым туристическим объектом, сообщает «РБК» со ссылкой на директора рынка.
В здании организуются точки с едой, появится новое оборудование и изменится концепция реализации продукции.
«Мясомолочный павильон попадет в зону туристических маршрутов. Он будет функционировать так же, как и работал 100 лет назад, только внутри будет ребрендинг, а также время работы павильона увеличится до 23:00», – рассказал директор рынка Роман Геворкян.
Общая стоимость проекта доходит до 250 млн рублей. Реконструкцию планируют закончить к 2025 году. Сейчас предприниматель ожидает разрешения от комитета по охране памятников на осуществление необходимых работ.
Запасы рапаны в Азовском море увеличились в 16 раз
Ростовская область, 12 ноября 2024. DON24.RU. Запасы рапаны в Азовском море увеличились в 16 раз, сообщает пресс-служба Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» (АзНИИРХ).
Из-за увеличения солености и сокращения объема пресных вод ученые наблюдают рекордный рост запасов промысловых моллюсков. Рапана встречается практически на всей акватории Азовского моря.
«Ареал обитания рапаны распространяется не только на Керченский пролив, но и на все участки моря с уровнем солености 14,9–15,3‰. Запас рапаны в период c 2011 по 2024 гг. увеличился в 16 раз», – говорится в сообщении.
Рапана – деликатесный продукт, в нем содержится белок, который характеризуется присутствием всех незаменимых аминокислот.
Напомним, что ученые прогнозировали, что Северное Приазовье может стать новым перспективным районом добычи брюхоногого моллюска рапаны.
