На ростовском колбасном заводе внедрили бережливые технологии
Ростовская область, 4 марта 2020. DON24.RU. На колбасном заводе «Тавр» (Ростов-на-Дону) подведены итоги внедрения бережливых технологий по нацпроекту «Повышение производительности труда».
Как сообщили в Правительстве Ростовской области, в течение полугода здесь осваивали инструменты бережливых технологий и внедряли их на производстве.
В частности, это позволило на 10% увеличить выработку на одного человека в час при производстве сосисок «Ганноверские». Кроме того, на предприятии удалось упорядочить оборот тары и повысить эффективность работ.
Во внутренних тренингах приняли участие около 120 сотрудников. Теперь в планах предприятиях применить полученный опыт на других производственных участках.
