Ростовская область, 22 октября 2020. Телеканал «ДОН 24». Осенние полевые работы завершаются: аграрии завершают уборку масличных, поздних зерновых и овощей. А одновременно нужно закончить озимый сев. В Семикаракорском хозяйстве, например, высаживают чеснок, причем самостоятельно выведенного сорта.

Привычный для огородов дачников чеснок – овощ для промышленной культивации на Дону нетрадиционный, слишком капризный и требующий чуткого ухода. Фирма «Манитек» вот уже пять лет экспериментирует с этой культурой – изучили опыт испанских и израильских коллег и запустили автоматические линии. Поле сеют с двух тракторов, оборудованных автопилотом, погрешность посадки при этом – всего 2,5 см. Агрономы даже вывели свой собственный сорт «Дар». Чесноком в этом году аграрии засеют 130 га.

А за «поливалкой» на этом же поле идет уборка картофеля – так называемого чипсового. Он немного жестче обычного, в нем меньше сахара. Но подходит он и для стола потребителя. С комбайна картофель отправляется на сортировку и в овощехранилище. Урожай в этом году хороший: с гектара собирают в среднем 385 центнеров. В хранилищах уже лежит больше 13 тыс. т картошки. В целом по региону уже собрано 85% картофеля. А вообще овощей – 80%.

На сегодня Ростовская область занимает по производству овощей шестое место в России. Завершается и уборка масличных культур. Урожай собран с 97% площадей и превышает 1,388 млн т. Осенний сев тоже подходит к концу: озимыми уже засеяно почти 2,5 млн га.