На Дону разработан инновационный способ производства мясных продуктов
Ростовская область, 12 января 2021. DON24.RU. В Донском аграрном университете изобретен новый способ производства мясных продуктов питания, сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ.
Для приготовления вареной колбасы используются плоды зизифуса – растения семейства крушиновых, чьи сочные плоды обладают целебными свойствами. По словам специалистов, такие ингредиенты не только повышают пищевую ценность мяса, но и оказывают лечебно-профилактический эффект.
«Плоды растения эффективно влияют на функцию печени и иммунную систему, благотворно воздействуют на организм при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, применяются при анемии и заболеваниях щитовидной железы», – пояснили ученые ДонГАУ.
Изобретение донских исследователей уже запатентовано. Сейчас ведутся переговоры с крупными мясоперерабатывающими предприятиями Южного федерального округа о запуске инновации в производство.
Кстати, в другом донском вузе создали роботов для российской армии.
Донскому агрохозяйству выплатили 33 млн рублей страховки за гибель урожая
Ростовская область, 20 января 2026, DON24.RU. Агропредприятие ООО «Благодатная» получило выплату в размере 33,7 млн рублей за гибель урожая озимой пшеницы в Семикаракорском районе. Об этом информирует пресс-служба страховой компании «Согласие», которая произвела выплату.
Агрохозяйство потеряло урожай в результате заморозков и почвенной засухи, наблюдавшихся в регионе. Убыток был компенсирован в рамках программы сельскохозяйственного страхования с государственной поддержкой.
«Ростовская область – одна из главных житниц России. Регион играет ключевую роль в продовольственной промышленности страны. Поэтому для нас крайне важно обеспечивать предприятия области надежной страховой защитой. В 2025 году мы компенсировали сельхозпроизводителям Ростовской области убытки в размере 100 млн рублей», – сообщили в компании.
Как уже сообщалось, в Ростовской области начал действовать специальный инструмент антикризисной поддержки для малых форм агробизнеса и фермерских хозяйств, пострадавших от чрезвычайных ситуаций.
