Сделано на Дону: как крахмал из Миллерово стал популярен в России и за рубежом
Ростов-на-Дону, 8 августа 2017. Телеканал «ДОН 24». Кукурузный крахмал со знаком качества «Сделано на Дону» производят в Миллеровском районе. И компания «Амилко» подтвердила, что ее продукт достоин бренда на годы вперед.
Крахмал здесь называют «белым золотом». Зерна кукурузы очищают, замачивают и отправляют на дробление. То есть разделяют на оболочку, зародыш и крахмало-белковую суспензию. Из нее и производят крахмал. Здесь его выпускают пищевой высшего сорта и модифицированный для промышленности. Последний применяется, например, в производстве картона и гофроупаковки. Еще из крахмало-белковой суспензии выделяют глютен и крахмальное молочко.
Сейчас здесь производится пятая часть крахмальных сиропов страны. Подтвердив качество продукции, компания «Амилко» получила знак «Сделано на Дону» на три года.
Продукция соответствует требованиям международной системы качества и успешно экспортируется. Кстати, отделенные от суспензии зародыш, оболочку, глютен не выбрасывают – из них делают корма для животных. В год завод перерабатывает 200 тысяч тонн кукурузы, а в сутки – 500 тонн.
Компания готова вдвое нарастить производство и запустить новую продукцию.
