Эксперт: Торгово-закупочные сессии – одна из важных мер поддержки региональной экономики
Ростовская область, 8 августа 2023. DON24.RU. Очередная торгово-закупочная сессия состоится в Ростове 10 августа. В ходе мероприятия донские сельхозтоваропроизводители смогут предложить свою продукцию рестораторам и торговым сетям.
По мнению старшего преподавателя кафедры международных экономических отношений ЮРИУ РАНХиГС Евгении Васюты, поддержание диалога между донскими производителями и рестораторами – это одна из важных мер поддержки региональной экономики.
«Ускоренное развитие таких кооперационных связей предопределено не только существующими на данный момент транспортно-логическими сложностями, но и наличием культурно-гастрономических кластерных структур, расположенных на территории региона. Стоит подчеркнуть, что туристы, приезжающие Ростовскую область, заинтересованы не только в посещении региона и его достопримечательностей, но и в продукции, а также национальных блюдах, которые приготовлены на Дону», – отметила эксперт.
Она добавила, что донская продукция с успехом заменяет товары, попавшие под санкции.
«Например, бульон из сома и судака, разнообразные виды молочной и мясной продукции, вкусные, а главное, ничуть не уступающие по вкусовым качествам сезонные овощи, фрукты и ягоды – это те товарные позиции, которые не только укрепились в меню местных ресторанов, но и снизили стоимость блюд. Уверена, что коллаборация между местными производителями и рестораторами позволит не только повысить уровень гастрономической привлекательности Ростовской области, но и сделать продукцию местных производителей еще более визуально узнаваемой, а в дальнейшем и полностью брендировать ее», – подчеркнула Васюта.
По мнению главы администрации Каменского района Владимира Савина, торгово-закупочные сессии не только способствуют популяризации и продвижению донских продуктов в торговые сети, рестораны и точки общественного питания, но и являются отличной поддержкой местных сельхозтоваропроизводителей.
«Во время таких встреч у производителей есть прекрасная возможность продемонстрировать свою продукцию в лучшем свете. Специалисты отдела сельского хозяйства и охраны окружающей среды администрации Каменского района активно работают в этом направлении с местными сельхозтоваропроизводителями, объясняют, насколько полезны такие мероприятия, оказывают консультационную поддержку. Надеюсь, что в скором будущем наши производители молока, мяса, рыбы, круп и хлебобулочных изделий будут активными участниками торгово-закупочных сессий, а произведенную ими продукцию мы увидим на полках сетевых магазинов», – отметил Савин.
Центробанк прокомментировал подорожание огурцов в Ростовской области
Ростовская область, 25 января 2025. DON24.RU. В Ростовской области фиксируется рост цен на некоторые овощи, в том числе на огурцы и помидоры. Центробанк России прокомментировал это явление.
Эксперты говорят, что в регионе инфляция в декабре прошлого года увеличилась до 9,46%. В ноябре этот показатель составлял 8,65%. Особенно рост заметен на продуктах питания – инфляция достигла 12,48% против 10,7%. Рекорд же установился на плодоовощной продукции – 28,95%.
Причины понятны – на производствах выросли расходы на логистику, оплату труда. Это отразилось на итоговой стоимости продукта.
Также из-за ослабления рубля подскочила цена импортируемых овощей.
