Донская уха на левом берегу стала вкусней с любовью

Ресторан «Казачий курень» получил знак «Сделано на Дону»

Ростов-на-Дону, 15 января 2019. DON24.RU. Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила известному ресторану «Казачий курень» свидетельство знака «Сделано на Дону». В этом году это заведение первым получило сертификат качества.

Сегодня в нашем регионе действует 100 таких сертификатов на 1754 наименования. Участвуют же в системе добровольной сертификации «Сделано на Дону» 54 компании, 25 из которых изготавливают продукцию продовольственную, а 18 – промышленную. Остальные 11 участников – предприятия общепита, включающие 16 объектов.

«Развитие тренда качественного питания – важная задача, которую мы ставим перед собой. Ведь сегодня гораздо больше предприятий (особенно небольших, дающих уникальный фермерский продукт), которые имеют необходимые ресурсы, чтобы повышать качество производимых товаров, – подчеркнула корреспондентам телеканала «ДОН 24» директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. – Мы ежегодно отслеживаем популярность бренда «Сделано на Дону». По итогам прошлого года почти 80% наших граждан знают, что это такое. А видя соответствующий знак в организациях общественного питания, задают вопрос людям, которые их встречают на входе или обслуживают. И здесь одними из критериев оценки для присвоения знака качества является то, насколько хорошо персонал умеет разъяснить суть этой символики, рассказать о технологии приготовления блюд и красиво их подать. Поскольку каждый довольный сервисом клиент приведет еще нескольких».

Расположенный на левом берегу Дона, комплекс «Казачий курень» по праву считается одной из визитных карточек всего нашего края. Ресторан привлекает посетителей, в частности иностранных гостей, не только традиционными блюдами донских казаков, но и колоритным бытом. Здесь даже скатерти вышиты гладью, двери расписаны точь-в-точь как когда-то в станицах, а в одном из залов установлена старинная кровать.

«Мы сами выпекаем хлеб, готовим морсы, соленья, домашние колбасы, наваристую уху, причем овощи выращиваем в собственных теплицах и всю продукцию получаем от местных поставщиков. Поэтому для нас большая честь – удостоиться сертификата «Сделано на Дону» сроком на три года, ведь товары, отмеченные знаком, делаются в первую очередь с любовью, пользуются повышенным доверием у наших земляков, а значит, востребованы, – заметила директор «Казачьего куреня» Оксана Лелявина. – Мы же будем и дальше стараться радовать своих гостей и удивлять. Например, с нового года у нас появилась игровая детская комната с аниматором».

Напомним, это же заведение в 2018-м успешно прошло проверку в рамках всероссийской акции за качество сервиса в сфере услуг и было рекомендовано потребителям в популярной программе «Ревизорро».

Комментировать

Поделиться

Комментарии

Донские предприниматели получили средства на маркетинговое продвижение

Ростовская область, 26 февраля 2020. DON24.RU. В Ростовской области 34 малых и средних предприятия получили в прошлом году средства в рамках новой формы господдержки — на маркетинговое продвижение. 

Общая сумма предоставленных средств составила 9,8 млн рублей. При этом максимальная сумма денег, которую может получить фирма по данному виду господдержки, составляет 300 тысяч рублей.

Программа по безвозмездному предоставлению комплекса маркетинговых услуг проводится по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». 

По собственному выбору бизнесмены могли направить средства на любую форму продвижения своего бизнеса: печать полиграфической продукции, изготовление вывесок, современные инструменты интернет-продвижения и многое другое. 

В 2020 году данный вид господдержки планируют предоставлять в том числе и самозанятым, сохранившим статус индивидуальных предпринимателей. 

Ключевым объектом инфраструктуры поддержки предпринимательства минэкономики региона является агентство «РРАПП».

Подробности можно узнать в центре «Мой бизнес» по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Седова, 6/3 или по телефону: (863) 308-92-22. Официальный сайт по поддержке предпринимательства в Ростовской области www.mbrostov.ru.


Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое