Более 250 участников собрал гастрофорум в Ростове
Ростовская область, 9 декабря 2025, DON24.RU. В Ростове-на-Дону состоялся первый региональный гастрономический фестиваль «Суп».
Он собрал более 250 участников: донских шеф-поваров, рестораторов, архитекторов, маркетологов, историков, представителей власти, институтов поддержки малого и среднего бизнеса, а также любителей локальной кухни.
Организаторами выступили Ростовское региональное агентство поддержки предпринимательства (РРАПП), донской центр «Мой бизнес», центр креативных индустрий при содействии Правительства Ростовской области и министерства экономического развития региона.
На форуме обсуждались такие темы, как ресторанный менеджмент, методы формирования гастробренда, влияние высокой моды на гастропроекты.
«Гастрономия занимает второе место после IТ-сектора в удельном весе креативных индустрий в экономике Дона. Потенциал высок, и мы сегодня на форуме обсуждаем, за счет каких точек роста его можно развить с опорой на культурный код региона», – рассказал Виталий Зданевич, руководитель центра «Мой бизнес» РРАПП.
Участие в событии было бесплатным благодаря нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».
Слюсарь рассказал в Госдуме о перспективах легкой промышленности Дона
Ростовская область, 29 января 2026, DON24.RU. Губернатор Ростовской области Юрий Слюсарь выступил на парламентских слушаниях в Госдуме, посвященных вопросам развития легкой промышленности РФ.
Глава региона рассказал депутатам парламента о донском опыте.
По его словам, в Ростовской области легкая промышленность помогает решению стратегических задач страны в условиях СВО. На Дону производится почти весь спектр спецодежды и обуви для военных. Более 20 компаний региона работают по гособоронзаказу.
«Привел в пример холдинг «БТК», где создан инновационный кластер, и фабрику «Донобувь», которая входит в четверку крупнейших поставщиков обуви для армии. Гражданский сегмент тоже активно развивается – от федеральных брендов до молодых компаний, которые выходят на федеральный уровень через коллаборации», – написал губернатор в своем телеграм-канале.
На заседании прозвучали различные предложения, направленные на укрепление позиций отечественных производителей. Среди них – полное импортозамещение по гособоронзаказу.
«Готов поддержать предложения о запрете закупок импортной продукции не только по вещевому имуществу, но и в медицине», – отметил Юрий Слюсарь.
На слушаниях говорилось также о сырьевой независимости. Многие выступающие указали на критическую важность развития производства химических волокон в России.
«Натурального сырья недостаточно. Это вызов, но и возможность для роста. В нашем регионе есть потенциал для развития этого направления, и мы будем его рассматривать», – сказал Юрий Слюсарь.
Особое внимание – школьной форме. Донской губернатор поддержал инициативу о запрете на импортную синтетическую продукцию, небезопасную для детей, и введение обязательной маркировки.
«Это вопрос здоровья детей», – заметил он.
Руководитель Ростовской области выступил с предложением возобновить докапитализацию региональных фондов развития промышленности для выдачи грантов на оборотные средства.
Кроме того, он высказался за ужесточение правового регулирования онлайн-площадок, обязав маркетплейсы проверять поставщиков.
