Ростовская область, 14 октября 2020. DON24.RU. Новые правила работы организаций общепита вступят в силу с 1 января 2021 года. Что изменится в работе кафе и ресторанов, рассказал Роспотренадзор по Ростовской области. 

Так, посетители кафе должны иметь возможность узнать:

• весь перечень услуг, которые может оказать организация и их стоимость,
• названия блюд и список используемых для приготовления ингредиентов,
• сведения о пищевой ценности, то есть калорийность, содержание жиров, белков и углеводов, витаминов, микро- и макроэлементов.

При этом цена на услуги должна равняться стоимости еды, указанной в меню — включать в чек какую-либо сумму за работу сотрудников и чаевые без согласия посетителя запрещено. Также гостя не могут обязать оплачивать какие-либо дополнительные услуги или работы, если он заранее не дал на это согласия. 

«Таким образом Правилами обеспечивается реализация статьи 16 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей», согласно которой «запрещается обусловливать приобретение одних товаров (работ, услуг) обязательным приобретением иных товаров (работ, услуг)» и «продавец (исполнитель) не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные работы, услуги за плату»», — говорится в сообщении. 

Прежним остается обязательное наличие книги отзывов и предложений и ее предоставление потребителю по первому требованию.