Без консервантов: донской молочный завод работает по стандартам СССР

Ради вкуса «из детства» производители отказались даже от пальмового масла

Ростов-на-Дону, 30 октября 2017. Телеканал «ДОН 24». Срок годности молока – всего трое суток – и полное отсутствие консервантов кажутся современному потребителю чем-то недостижимым из прошлого. Но такие производства есть и сейчас, например в Веселовском районе. Работают по высшим советским стандартам и даже ради роста прибыли отказываются от применения пальмового масла.

На этом заводе молоко пастеризуют всего два раза – намного меньше, чем сейчас принято. Благодаря чему сохраняется «деревенский» вкус и «парной» аромат. Консерванты могли бы жизнь продукту продлить, но директор от такой сомнительной прибыли отказывается.

Пальмовое масло и даже сухое молоко не используют, только натуральный продукт от своих ферм и местных частников. Сметана и варенец получаются непривычно густыми, и закупщики иногда думают, что там какие-то добавки. Но секрет – в советских ГОСТах.

Первый замгубернатора качеством продукции поразился. И настоятельно посоветовал производителю свой бренд продвигать. Ведь даже четкого названия у этой молочной продукции пока нет, просто ЗАО имени Ленина. Правда, есть логотип – и не привычная корова, а медведь. Почему на пакетах хищник, уже не помнят, но считают, он себя оправдывает: все медведи любят сметану. Такой же тщательный подход у хозяйства во всем: вот и на хлебозаводе предпочтение отдано давно проверенным технологиям.

Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».

 

Комментировать

Выйти
Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Поделиться

Комментарии

Новочеркасские электровозы приступили к работе за Полярным кругом

Новочеркасские электровозы приступили к работе за Полярным кругом
Фото: НЭВЗ. ©

Ростовская область, 8 июля 2020. DON24.RU. В депо Волховстрой Октябрьской железной дороги начал работать новый магистральный электровоз «Дончак», сообщила пресс-служба НЭВЗа. До конца года из Новочеркасска сюда направят еще пять грузовых локомотивов этой модели.

Всего Новочеркасский электровозостроительный завод изготовил для местных железнодорожников 65 грузовых локомотивов, предназначенных для вождения тяжеловесных составов.

Октябрьская магистраль простирается от Мурманска до Москвы (свыше 2000 км), при этом свыше 900 км расположено за Полярным кругом. В транспортной системе России на долю этой железной дороги приходится 75% грузовых и 40% пассажирских перевозок Северо-Западного региона, указано в сообщении.

Ранее сообщалось, что НЭВЗ изготовил электровозы для Горьковской железной дороги, а также для Узбекистана.

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии