На девять тазиков больше
«Индекс оливье», которым неформально измеряют уровень достатка жителей перед новогодними праздниками, значительно подрос. По сравнению с прошлым кризисным годом жители Дона могут позволить себе на девять тазиков любимого салата больше. Об этом рассказала на пресс-конференции в пресс-центре ИА «Интерфакс-Юг» директор регионального департамента потребительского рынка Ирина Теларова.
Без рябчиков
Конечно же, многие ингредиенты, которые включил в свой салат французский повар Люсьен Оливье в XIX веке, многим не очень-то по карману. По разным источникам, в искомый состав входили рябчики, раковые шейки, паюсная икра и многое другое. «Индекс оливье» же включает в себя список наиболее доступных продуктов, известных каждому с детства. Это картофель, яйца, вареная колбаса, консервированный горошек, щедро сдобренные соусом типа майонез.
– «Индекс оливье» – это неформальный показатель, который применяется с 1986 года. Он включает себя стандартный набор ингредиентов для салата оливье: картофель, соленый огурец, мясо курицы, яйцо и определенное количество майонеза, – уточнила Ирина Теларова.
На уровне «тазика»
Отметим, что экономисты считают, что «индекс оливье», как и «индекс Биг-Мака», способен сказать о состоянии отечественной экономики не меньше, чем цены на нефть и газ. Данный индекс подразумевает собой нарезку не килограмма салата, а 1,5 кг, то есть так называемого тазика оливье. По подсчетам департамента потребительского рынка, в этом году для приготовления такого тазика понадобится 261 руб. В ведомстве также подсчитали, что на Дону на среднюю зарплату в 25,8 тыс. руб. можно приготовить 98 порций салата. Год назад, когда страну лихорадило от надвигающегося кризиса, этот показатель составлял на девять порций меньше.
Напомним, что для праздничного новогоднего стола жителям Дона понадобится от 2000 рублей.
Кино, кафе и рестораны: где отметить День святого Валентина в Ростове
Ростовская область, 13 февраля 2021. DON24.RU. К 14 февраля ростовские кафе, рестораны и торовго-развлекательные центры подготовили праздничную программу. Гостей ждет специальное меню, живая музыка и много сюрпризов.
Так, киноцентр «Большой» подарит гостям 200 роз, в ТРЦ «Вавилон» посетителям раздадут воздушные шары, а в ТРК «Горизонт» и в ТРЦ «Талер» будут оборудованы праздничные фотозоны. Влюбленные смогут даже «жениться понарошку» – символическая регистрация брака будет организована в ТРК «Мегамаг».
Специальные предложения к 14 февраля подготовили и предприятия общественного питания.
Сеть кофеен «Пить кофе» придумала насыщенную музыкальную программу с выступлением Rudakova Band и саксофонистов. Гости смогут поучаствовать в акции «Почта святого Валентина». А в ресторанах «Ялла», «Макао» и «Ош Пош» планируется организовать выступления музыкальных коллективов, комплиментом станут десерты от шеф-кондитеров.
Считается, что если 14 февраля сделать предложение или сыграть в этот день свадьбу, брак будет счастливым и крепким. Напомним, в России есть еще и свой праздник всех влюбленных – 8 июля. В этот день отмечают день Петра и Февронии.
