Конкурс кондитеров: выставка HoReCa Don пройдет в Ростове

Участникам предстоит изготовить торт в режиме реального времени

Фото: «ДонЭкспоцентр». ©

Ростов-на-Дону, 30 сентября 2019. DON24.RU. В Ростове в «ДонЭкспоцентре» с 23 по 25 октября пройдет выставка HoReCa Don, которая ежегодно собирает более 3500 специалистов индустрии гостеприимства. В ее рамках пройдет ставший уже традиционным конкурс профессионального мастерства для кондитеров.

Фото: «ДонЭкспоцентр»

Участникам предстоит изготовить торт в режиме реального времени. Кроме того, кондитерам нужно будет заранее выполнить домашнее задание в рамках арт-класса на тему «Творчество народов Дона». Победители и призеры конкурса получат медали и дипломы, а также подарки и призы от организаторов и спонсоров. Оценивать конкурсантов будут настоящие эксперты в мире кондитерского искусства и потребительского рынка регионального и федерального уровней. В их числе: президент ассоциации пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства» Ирина Лякишева, победительница проекта «Кондитер-2» на телеканале « Пятница» Светлана Арсалия, действительный член национальной Гильдии шеф-поваров России Олег Кавченко. Посмотреть на соревнование можно будет 25 октября с 08:00 до 15:30.

Фото: ДонЭкспоцентр

Принять участие в конкурсе могут абсолютно бесплатно все желающие. Необходимо только направить заявку до 15 октября.

Комментировать

Поделиться

Комментарии

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии