Лучшим бариста Дона стала ростовчанка Екатерина Климова
Сегодня в КВЦ «ВертолЭкспо» в рамках выставки HoReCa Don прошли региональные соревнования в области барного искусства. Десять участников из Ростова, Таганрога и Пятигорска боролись за звание лучшего кофевара. За 10 минут конкурсантам нужно было приготовить два эспрессо, два капучино и столько же авторских напитков. Судьи строго оценивали не только вкус готового кофе, но и технику его приготовления, а также аккуратность и чистоту.
Первое место заняла 20-летняя ростовчанка Екатерина Климова из кофейни Coffeman, набрав максимальные 218,5 балла. Ей удалось обойти восемь представителей сильного пола, доказав, что бариста – давно уже не чисто мужское занятие. Второе место – у ее коллеги по цеху Никиты Кошмана. Третьим стал Сергей Полуднев из брю-бара Setter`s.
«В этой профессии я около трех лет. Стараюсь не пропускать различные конкурсы. Недавно летала в Москву на национальный чемпионат среди команд кофеен. Вместе с коллегами нам удалось занять пятое место в России. К этому конкурсу я готовилась две недели. Сложнее всего было не выполнить задание и соблюсти чистоту, а справиться с волнением», – рассказала корреспонденту don24 Екатерина Климова.
Конкурс бариста в Ростове проводится уже не первый год.
«Россети Юг» за год увеличили на треть объем предоставленной мощности новым потребителям
Ростовская область, 23 января 2025. DON24.RU. «Россети Юг» в 2024 году исполнили более 16 тыс. договоров на технологическое присоединение и увеличение мощности в регионах присутствия, в том числе 7700 в Ростовской области. Общий объем предоставленной новым потребителям мощности составил 580 МВт, что на 32% превысило показатель предыдущего периода.
Филиал «Россети Юг» – «Ростовэнерго» обеспечил потребителям Дона 333 МВт мощности. В Волгоградской области этот показатель составил 101 МВт. Астраханский филиал исполнил 5200 договоров на 77 МВт. В Республике Калмыкии к сетям подключены 1200 потребителей с общей мощностью 68 МВт.
Среди крупных предприятий, которые подключены к сетям «Россетей Юг» или получили дополнительную мощность, завод «Сады Придонья» в Волгоградской области, Красинская солнечная электростанция в Калмыкии, Казачья ветроэлектростанция в Ростовской области и другие.
Потребители с мощностью устройств до 150 кВт имеют возможность подать заявку онлайн через специализированный Портал-ТП.РФ. Здесь же можно отслеживать ход ее рассмотрения. Кроме того, доступен еще один полезный интерактивный ресурс – сервис День потребителя. С его помощью можно записаться на прием к одному из ответственных руководителей «Россетей Юг», чтобы обсудить вопросы по технологическому присоединению.
