Ростовская область, 19 января 2022. DON24.RU. ООО «Кагальницкий молочный завод» привлекли к ответственности за неисполнение предписаний управления Россельхознадзора по устранению ранее выявленных нарушений. Об этом сообщили в региональном ведомстве.

Так, в ходе проверки было установлено, что на предприятии объемы используемого сырья не соотносились с объемами готовых товаров. Согласно данным системы «Меркурий», заводом был оформлен производственный сертификат на 60 тонн ультрапастеризованного питьевого молока «Станичное», в качестве сырья для изготовления которого использовались только 12 тонн сырого коровьего молока, что фактически невозможно. Всего было выявлено 4 производственных сертификата, оформленных на готовую продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья.

А при осмотре производственных помещений молочного завода было обнаружено, что поверхности потолков не соответствуют установленным требованиям. Конструкция их не обеспечивает защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевые продукты, образования конденсата и плесени.

По фактам выявленных нарушений составлены протоколы об административном правонарушении. Общая сумма штрафов составила 110 тыс. рублей, завод обязали устранить выявленные нарушения до конца июля прошлого года. Но этого сделано не было, в связи с чем юридическое лицо привлечено к административной ответственности с наложением штрафа в размере 200 тысяч рублей и выдано повторное предписание об устранении нарушений до сентября. Однако и оно не было исполнено в установленный срок. Завод вновь был оштрафован. Не согласившись с вынесенным постановлением, юридическое лицо обратилось в Арбитражный суд Ростовской области с заявлением о признании незаконным постановление Управления Россельхознадзора.

Суд каких-либо оснований для отмены постановления о назначении административного наказания не увидел, и оставил его без изменения. Решение вступило в законную силу.