Выставка фермерских деликатесов со всей России и СНГ открылась сегодня в донской столице

Ростовская область, 15 июля 2021. Телеканал «ДОН 24». Праздничный стол у дончан редко обходится без речных и морских продуктов, в частности рыбы, поэтому на выставке фермерских деликатесов этот прилавок – один из самых привлекательных. Угощение привезено прямо с берегов Камчатки.

Георгий Печерский, продавец: «Вот чавыча – это королевский лосось, белорыбица имеет превосходный вкус, также палтус камчатский, который считается самым полезным».

А это уникальный по своему приготовлению и вкусу твердый сыр. Он является дополнением как к различным напиткам, так и к фруктам, меду и орехам.

Артур Варданян, продавец: «Это самый твердый сыр, козий шестилетний – он три года созревает в земле, затем три года в помещении с температурой от 0 до 4 градусов. И каждый день его три раза поворачивают, очищают, моют».

Не менее сложен и процесс изготовления национальных продуктов. Сухофрукты, алани, пастила, рулеты – это все традиционные армянские сладости. По словам специалистов, на столах они заменяют привычные конфеты и печенье.

Покупательница говорит: «Такого рынка в районе не хватало. Каждый найдет здесь для себя все, что необходимо, полезное, вкусненькое к столу, юбилею».

Ярмарка будет радовать ростовчан еще 10 дней.

Поделиться

Комментарии

В Целинском районе отремонтировали памятник воинам Красной армии

Ростовская область, 26 июля 2021. DON24.RU. Завершен капитальный ремонт памятника погибшим воинам в годы Великой Отечественной войны в селе Степном, сообщили в администрации Целинского района.

Помимо работ по приведению памятника в порядок рабочие выполнили благоустройство прилегающей территории.

Работы были выполнены в рамках федеральной программы «Увековечение памяти погибших при защите Отечества на 2019–2024 годы», уточнили местные власти.

Лента новостей

Загрузить еще