Все гранаты забрали: в Ростове отметили азербайджанский праздник «Нар Байрамы»
Ростовская область, 10 ноября 2024. DON24.RU. В Ростове отметили азербайджанский праздник граната «Нар Байрамы». Мероприятие проходило в историческом парке «Россия – моя история», его организовала региональная национально-культурная автономия азербайджанцев Ростовской области.
«Этот праздник сплачивает не только азербайджанскую культуру, гранат является культурным символом многих других народов: турок, евреев, армян и др. Это светлый праздник, который ни к чему не принуждает. Люди приходят, веселятся и радуются, больше ничего не нужно делать, кроме того, чтобы вкусно кушать», – поделилась председатель азербайджанской автономии на Дону Эсмира Мустафаева.
Праздник граната «Нар Байрамы» достаточно молод. Ежегодно в Азербайджане его начали отмечать лишь с 2006 года. Тем не менее в 2020 году он был включен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Основным местом проведения праздника является город Гейчай, считающийся центром гранатоводства Азербайджана. По данным открытых источников, в стране выращивают более 60 сортов граната. Обычно «Нар Байрамы» празднуют с 26 октября по 7 ноября, в дни сбора урожая.
В Ростове уже в третий раз отмечается праздник граната. В этот раз он прошел в рамках фестиваля национальных традиций «Цвет настроения – красный».
«В первый раз этот праздник разлетелся повсюду. Все хотели его устраивать чуть ли не каждый месяц», – поделилась Эсмира Мустафаева.
На празднике собрались представители национально-культурных объединений региона и жители донской столицы. Вниманию гостей была представлена выставка рисунков, а также дегустация блюд, в составе которых был гранат. Их готовили азербайджанские мастерицы.
Фото: Гюньай Алиева / don24.ru / АО «Дон-медиа»
Желающих попробовать порцию гранатового салата и известного азербайджанского плова было настолько много, что не хватало тарелок и мастериц, чтобы разложить блюда. На помощь подключались маленькие помощники повара, которые умело накладывали еду гостям. Из-за нехватки тарелок некоторые гости просили накладывать еду прямо в стаканчики.
Видео: Гюньай Алиева / don24.ru / АО «Дон-медиа»
«Это безумно вкусно!», «Хочу еще попробовать», «Осталось ли еще немного гранатового салата?» – слышалось вокруг столов с угощениями.
По итогам дегустации были выбраны самые вкусные блюда, всем хозяюшкам, приготовившим их, вручили призы и подарки.
Для гостей кулинары подготовили специальные брошюры с секретным рецептом соуса наршараб.
Фото: Гюньай Алиева / don24.ru / АО «Дон-медиа»
После угощений гостей пригласили в конференц-зал, где началась концертная часть программы. Открыли ее танцами и современной интерпретацией азербайджанской сказки Абдуллы Шаика «Тык-Тык ханум», которая повествует о дружбе и о том, как неуместная обидчивость и высокомерие наносят вред человеку.
Фото: Гюньай Алиева / don24.ru / АО «Дон-медиа»
По словам Эсмиры Мустафаевой, в этом году праздник собрал наибольшее количество гостей. Некоторые были вынуждены смотреть выступления стоя. В будущем организаторы это учтут и будут рассматривать помещение и зал большей вместимости.
«Вход на мероприятие у нас свободный. Все могли попробовать и забрать угощения. Все гранаты забрали», – поделилась Эсмира Мустафаева.
Среди выступающих танцевальных коллективов были не только представители Азербайджана. Гости смогли насладиться танцем турецкого коллектива, а также горячей лезгинкой от представителей Чеченской Республики и русскими народными танцами.
Видео: Гюньай Алиева / don24.ru / АО «Дон-медиа»
В рамках концертной программы состоялось торжественное награждение художников, чьи работы были представлены на выставке. Каждый участник был отмечен грамотой, а победители получили ценные подарки от партнеров мероприятия.
Гости фестиваля также смогли услышать известную народную песню «Сары Гялин», что в переводе с азербайджанского означает «Невеста в желтом». Ее исполнила девушка в национальном костюме соответствующего цвета. Она также спела песни об Азербайджане, выступление сопровождалось аплодисментами зала.
Видео: Гюньай Алиева / don24.ru / АО «Дон-медиа»
В завершение мероприятия выступили представители арабской диаспоры совместно с гостями из Египта с известной для многих россиян песней «Хабиби». Многие в зале начали подпевать музыкантам и поддержали их аплодисментами.
Видео: Гюньай Алиева / don24.ru / АО «Дон-медиа»
Далее гостей пригласили на общее фото, после которого многие ушли. Оставшиеся помогали организаторам убрать со столов. Некоторые продолжили танцевать, петь и веселиться на импровизированной сцене.
Фото: Гюньай Алиева / don24.ru / АО «Дон-медиа»
Слюсарь напомнил, что завтра в Ростовской области стартует акция «Дон помнит»
Ростовская область, 31 марта 2025. DON24.RU. В Ростовской области с 1 апреля стартует акция «Дон помнит», сообщается на сайте правительства региона.
О подготовке к акции рассказали на планерке, которую провел врио губернатора Юрий Слюсарь. С инициативой о проведении акции он выступил еще в феврале.
В течение месяца во всех памятных местах, посвященных героям Великой Отечественной войны и других конфликтов, пройдут субботники с участием представителей властей, ветеранских и молодежных организаций, волонтеров.
Для удобства жителей создана электронная карта памяти, которая отображает информацию обо всех мемориальных объектах, включая воинские захоронения, вечные огни и памятники. Сегодня она насчитывает более 2250 объектов и постепенно пополняется. Юрий Слюсарь поручил еще раз проверить включение в карту всех памятных мест региона.
С 20 марта открыта регистрация для участия в акции для всех жителей области. О своем желании присоединиться к ней заявили более 12 тысяч человек.
«Когда акция начнется и будут первые результаты, важно регулярно рассказывать, что сделано, как это выглядит, кто принимал участие. Я уверен, что если жители области увидят процесс, который действительно развернулся, то и количество желающих присоединиться будет расти», – подчеркнул Юрий Слюсарь.
