Учат есть деликатес: донской эксперт рассказал, что доля контрафактной черной икры составляет 40%
Ростовская область, 11 марта 2024. DON24.RU. В России доля контрафактной черной икры составляет 40%. Об этом рассказал гендиректор донского производителя икры осетровых Алексей Гирин в интервью «РБК ТВ ЮГ». По словам эксперта, из этой доли 90% приходится на икру из КНР.
«Контрафакт – это икра, которая незаконно завезена на территорию нашей страны и расфасована в какие-то банки. Чаще всего это металлическая банка с синей крышкой из Советского Союза. В этом случае ни о какой вакуумации продукта, ни о какой наклейке с датой производства, местом производства, сроком годности, составом не может быть и речи. Нередко дают даже попробовать продукт. Но как можно дать попробовать черную икру? Для этого же надо развакуумировать банку. А вакууматоров в торговых точках нет», – сказал Алексей Гирин.
К контрафакту он также относит икру, которая ввозится на территорию России законно, но перефасовывается в емкость, на которой иногда написано «Сделано в России».
«По современному законодательству перефасовка приравнивается к производству. Я думаю, что надо писать: произведено, например, в Китае, а расфасовано в Астрахани. Это будет более честно для покупателя», – добавил донской производитель.
Он добавил, что за счет демпинговых цен торговые точки и сети предпочитают закупать китайскую продукцию с дисконтом от 20%, а не «белую» российскую.
Долги годы китайцы инвестировали в производство черный икры, поэтому сегодня они являются ее крупным производителем. По мнению Алексея Гирина, продажа китайского деликатеса должна идти не через расфасовку, а в собственной таре и с маркировкой.
Он добавил, что сегодня россиян приходится заново приучать к черной икре, ведь у молодого поколения отсутствует культура ее потребления.
Две донские журналистки победили во всероссийском конкурсе «В фокусе – семья»
Ростовская область, 28 ноября 2024. DON24.RU. Завершился XV Всероссийский конкурс журналистских работ «В фокусе – семья», приуроченный к Году семьи. Организатором выступил Фонд поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.
В конкурсе приняли участие представители 82 регионов, впервые присоединились Донецкая и Луганская народные республики, Запорожская область. Региональными оргкомитетами и экспертными группами на территориях рассмотрено 2178 работ. По результатам региональных отборов на федеральный этап была направлена 591 заявка из 70 регионов страны.
В числе победителей – две журналистки из Ростовской области. Наталья Караваева (газета «Знамя шахтера») заняла первое место в номинации «Лучшая печатная публикация», а Ирина Замогилина (газета «Родная сторона» Тарасовского района) – в номинации «Мы вместе!», печатная работа.
Эксперты обратили внимание на то, что большое количество заявок поступило от журналистов небольших районных изданий. Также было отмечено большое количество настоящих журналистских проектов – циклов публикаций о поддержке матерей с детьми-инвалидами, о волонтерских объединениях, о поддержке многодетных семей.
