Ростовская область занимает первое место в ЮФО по производству товарной рыбы

Ростовская область, 28 сентября 2021. Телеканал «ДОН 24». Вот он — переход во взрослую жизнь! По скользкой ленте мальки отправляются в свободное плавание. Как выжить в большой воде? Много угроз! Совсем маленьких, до 25 граммов, могут съесть хищные рыбы или проглотить та же лягушка. Да и среда обитания иная, вода, могут быть болезни. Поэтому рыбоводы стараются подрастить малька в питомниках. Однако уже лет 70, действуют жесткие нормы, которые обязывают выпускать 25-граммовых малышей.

Александр Геращенко, руководитель рыбхозяйства «Миусский лиман»: «Сейчас требования другие, потребительские качества должны быть намного выше. Это все потребовало, чтобы мы выращивали посадочный материал более высоких навесов, более высокого качества. У него большая выживаемость. Не 25 грамм, здесь 50, 80 и более».

Раньше товарной считалась рыба весом 500 граммов. А сейчас рыбаки достают 2-х килограммовых карпов и сазанов. Объем улова определяется не количеством тушек, а их общим весом, который в 2020 году составил 468,0 тонн, что почти в два раза больше, чем в 2017-м. Крепкие мальки более 200 граммов хорошо приживаются в открытых водоемах. А по осени — полноценный улов. На переработку, и к столу потребителя.

Ольга Шумейко, исполнительный директор компании «Русский берег»: «В 2020 году мы произвели более 4700 тонн продукции и реализовали ее. Хотя конечным потребителем нашей продукции является хорека — рестораны, пансионаты, санатории, которые были закрыты длительное время во время пандемии, но, тем не менее, нам удается поддерживать уровень производства».

От икринки до обработанной тушки — длинный путь. В развитии аквакультуры немаловажна и финансовая поддержка. Константин Рачаловский, министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области: «Это субсидирование посадочного материала, это затраты электроэнергии; машины, оборудование также субсидируются — в основном из областного бюджета».

Благодаря наличию водоемов и рек, прудовых хозяйств и трудам рыбоводов Ростовская область занимает первое место в Южном федеральном округе и четвертое в России по производству товарной рыбы с показателем 24 с половиной тысячи тонн в год.

Производить можно еще больше, если устранить устаревшие предписания и нормы, — считают как рыбоводы, так и донские депутаты, которые в скором времени намерены отправить соответствующее обращение в Росрыболовство.

Журналистка ИА «ДОН 24» заняла призовое место в XIV Всероссийском конкурсе СМИ «Панацея»

Ростовская область, 29 марта 2024. DON24.RU. Редактор-консультант информационного агентства «ДОН 24» Виктория Арсланова заняла призовое место в XIV Всероссийском конкурсе региональных СМИ «Панацея». Результаты опубликовали на сайте организатора.

Жюри отметило материал «Назад в жизнь: врачи-наркологи о том, как в Ростовской области зависимым помогают вернуться в общество» в номинации «Нет социальным болезням». В тексте в форме историй болезни рассказываются реальные истории людей, страдающих от наркомании.

Организаторами выступают благотворительный фонд «Общественный институт социальной стратегии и тактики» и факультет журналистики МГУ им. Ломоносова. В этом году на конкурс «Панацея» поступило 5390 материалов, из 79 регионов РФ.

В жюри – журналисты-теоретики, а также академики РАН, в том числе Лео Бокерия, президент общероссийской общественной организации «Лига здоровья нации».