Ростовская область, 19 января 2022. Телеканал «ДОН 24». «Для купорки специальный сорт». – «А для чего этот?» – «Это просто как горох. Это гарниры, это супы».

Горох, нут, чечевица, булгур, кукурузная мука, овес. Три десятка круп – таков ассортимент этого кооператива. Объединение, которое насчитывает 38 участников, уже несколько лет получает от государства субсидии для покупки технологического оборудования.

Местное сырье, достойное качество, модная упаковка и, конечно, польза. Неслучайно донской товар пользуется большим спросом за рубежом.

Любовь Железная, коммерческий директор предприятия: «Это Египет, это Турция, это Дубай – сегодня две заявки. Сегодня Аргентина просит, сегодня просит Судан. Китай мы отметаем в силу определенных обстоятельств и логистики, которая сегодня там у нас не очень складывается. И конечно, страны СНГ, которые являются постоянными нашими партнерами».

Прошлогодний объем выработанной продукции – 2,5 тыс. тонн. Из них 1200 ушло на экспорт – в Армению, Республику Беларусь и Чехию. Между тем для экономики будет лучше, если донской производитель переработает все сам. Ведь тогда рабочие места и добавленная стоимость останутся в регионе.

Виктор Гончаров, первый заместитель губернатора Ростовской области: «Мы думаем, что в перспективе мы должны экспортировать не более 50% зерновых и зерно-бобовых, остальное заменив продуктами переработки. Это та задача, которая стоит перед агропромышленным комплексом Ростовской области».

Еще одна цель – интегрировать в кооперативы мелкие предприятия. Ну а зерноградская компания сейчас готовит товар к международной выставке продуктов питания и напитков в Дубае. Она будет проходить в феврале. Ростовскую область представят 25 сельхозпредприятий – производителей и переработчиков.