Ростовская область, 15 июля 2020. Телеканал «ДОН 24». Менять маски каждые три часа, и через такой же интервал снова и снова обрабатывать помещение. А еще рассаживать клиентов на полтора метра и бесплатно предоставлять им антисептики и средства индивидуальной защиты. Такие требования прописаны в санитарных декларациях, составленных по рекомендациям Роспотребнадзора департаментом потребительского рынка для объектов общепита, магазинов, сферы бытовых услуг. Соблюдение требований сотрудники департамента мониторят ежедневно.
Для убедительности сказанного предприниматель показывает специальный журнал с графиком генеральных уборок. Здесь работают парикмахеры, мастера маникюра-педикюра, а вот косметология пока закрыта. Уже месяц дончанам разрешено посещать салоны красоты, и главное условие – выполнение противоковидных мер. Ношение масок – обязательно, как и рассадка клиентов через одного. При входе измеряют температуру и предлагают антисептик. Все требования – в чек-листах – декларациях об ответственности бизнеса, которые предприятия подписывают с департаментом потребительского рынка. Проверки их соблюдения в торговле, сфере услуг, общепите специалисты департамента проводят ежедневно. Следующая точка – крупный супермаркет. Здесь тоже свои правила. Если покупатели без масок, наказание грозит магазину. Например, протокол об административном нарушении.
Точки общепита с летними площадками и верандами уже две недели под наблюдением после смягчения ограничений. Требования в чек-листах прописаны и для них: рассаживать клиентов через стол, предоставлять антисептики, а сотрудникам менять маски каждые три часа. В двухъярусном ресторане на реке 200 посадочных мест, но сейчас используют только половину – для соблюдения дистанции.