Жители Ростовской области лучше всех справились с кризисом
Ростов-на-Дону, 28 июня. DON24.RU. Жители Ростовской области, в сравнении с другими субъектами России, очень хорошо адаптировались к жизни в период кризиса. Об этом свидетельствует исследование потребительского поведения, проведенное в регионе департаментом потребительского рынка совместно с учеными из ЮФУ.
Как рассказал Антон Сериков, заместитель директора института социологии и регионоведения ЮФУ, сегодня около 40% населения региона тратит большую часть семейного бюджета на продукты питания. Однако по сравнению с 2015 годом количество таких людей снизилось. Согласно высказанной им гипотезе, это произошло потому, что жители Ростовской области научились экономить и больше зарабатывать.
«Жители нашего региона очень конструктивно реагируют на кризис. Люди включают режим экономии, начинают искать места, где продукты дешевле, находят дополнительные источники заработка. Часть людей, живущих в сельских населенных пунктах, переходит на потребление домашних продуктов. За счет этого начинает снижаться затратная часть на еду. И, как показывают другие исследования, в сравнении с остальной Россией мы очень хорошо адаптируемся к кризису», – сообщил Антон Сериков.
Кроме того, по его словам, в связи с «включившимся» режимом экономии, у жителей области заметно повысилась культура потребления: люди научились разбираться в знаках на маркировке товаров, в добавляемых в продукты красителях и консервантах и т. д.
В Ростовской области на 30% увеличилось производство мяса утки
Ростовская область, 30 января 2025. DON24.RU. На Дону наращиваются темпы производства утиного мяса. Так, на предприятии ООО «Новые утиные фермы» в Миллеровском районе произвели 18 тыс. т мяса утки в убойном весе в прошлом году, что на 30% больше, чем в 2023-м. Об этом сообщает Правительство Ростовской области.
«По данным предприятия, положительная динамика обусловлена растущим спросом на утку среди населения и развитием экспорта. В прошлом году компания продолжила развивать экспортные продажи», – пишет источник.
В начале года оттуда начали отгружать мясо утки и субпродукты в Китай. Донская группа компаний «Дамате» получила разрешение на экспорт утятины в Гонконг еще осенью прошлого года.
«Дамате» продолжает развивать комплекс по производству утки в Ростовской области и увеличивать объемы производства для обеспечения рынка продукцией из утки. Увеличивая объемы, мы продолжаем контролировать все этапы, что гарантирует высокое качество продукта», – отметил вице-президент «Дамате» Андрей Григоращенко.
По итогам прошлого года, донские хозяйства произвели 39,5 тыс. т мяса птицы. Из них 213,6 тыс. т выпустили крупные предприятия – это на 3% больше, чем в 2023-м.
«Работа птицеводческих и перерабатывающих комплексов по производству мяса индейки и утки имеет большое социально-экономическое значение для развития сельских территорий, а также оказывает влияние на рост производства животноводческой продукции в регионе в целом», – прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.
Ранее сообщалось, что в Ростове выявили и уничтожили санкционные сыры и мясо из Европы.
