Молочные продукты в донских магазинах проверят эксперты

Ростов-на-Дону, 16 мая 2019. Телеканал «ДОН 24». Реальность срока годности, соответствие состава указанному на этикетке и соблюдение норм безопасности. По этим и другим критериям областной департамент потребрынка вместе с экспертами проверяет качество продуктов в крупных торговых сетях. Сегодня очередь дошла до кефира, сметаны и другой молочной продукции.

В эту сумку специалисты лаборатории собирают сегодня образцы «молочки» из четырех популярных продуктовых магазинов. При выборе марки, которая отправится под микроскоп, эксперты руководствуются ее популярностью у покупателей. В каждом супермаркете выбирают новую продукцию. Для товара ежедневного спроса некачественность просто недопустима. Сначала эксперты, как и обычные потребители, проверяют срок годности. И сразу советуют: желательно выбирать молочный продукт со сроком жизни не больше суток-двух. И еще советуют обращать внимание на наличие ГОСТа. В лаборатории образцы продуктов сначала оценят по внешнему виду. Потом проведут микробиологические исследования, основное из которых – на наличие кишечной палочки.

Результаты экспертизы будут готовы через несколько месяцев. Их опубликуют на сайте защиты прав потребителей, чтобы покупатели смогли видеть надежные и сомнительные бренды. А теми, кто нарушает технологию производства, займутся специальные органы. В этом году департамент потребрынка уже проверял мясо, фарш и рыбу. К лету соберут образцы мороженого и салатов. Проверка магазинной продукции – часть программы защиты прав потребителей. Исследования проводят уже 11 лет. В департаменте подчеркивают: в их работе важна обратная связь с людьми. Работает номер горячей линии, по которому можно получить консультацию или рассказать о некачественном продукте или услуге.

Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».