Фестиваль музеев Дона примет Волгодонск
Ростов-на-Дону, 31 мая 2017. DON24.RU. В Волгодонском эколого-историческом музее в пятницу, 2 июня, пройдет второй фестиваль музеев Дона. Его участниками станут крупнейшие музеи области. В их числе музей Шолохова, Новочеркасский музей истории донского казачества, Раздорский этнографический музей-заповедник, Старочеркасский историко-архитектурный музей-заповедник, археологический музей-заповедник «Танаис», Аксайский военно-исторический музей. Каждый из них подготовил интерактивную программу.
«Фестиваль станет площадкой для обмена опытом, возможностью для музеев показать гостям свои достижения. В этом году он посвящен Году экологии в России», – отметил министр культуры Александр Резванов.
Гости фестиваля узнают не только об исторических и культурных ценностях Дона, но и поучаствуют в мастер-классах, посетят презентации и выступления творческих коллективов. Фестиваль пройдет с 11:30 до 19:00 по адресу: улица Ленина, 52. Вход бесплатный.
Напомним, впервые Фестиваль музеев Дона прошел в Ростове в мае прошлого года. В нем приняли участие представители 20 музеев области.
Приятного аппетита: ростовчане раскритиковали полезный хлеб с протеинами личинок мухи
Ростовская область, 23 апреля 2024. DON24.RU. Хлеб с добавлением протеина из личинок мух научились делать ученые из центра «Сколково» и «Биолаборатории» из Архангельской области. Как выяснилось во время исследований, вещества, получаемые при переработке личинок насекомого, повышают иммунитет, могут служить природным консервантом и обладают дезинфицирующими свойствами. Животные, которым добавляли в корм небольшое количество протеина из личинок, ели на 10% меньше, при этом быстрее росли и не болели. А хлеб, в который добавлено немного получаемого из мух вещества, быстрее подходит и дольше хранится. Ученые уверены, что открытие принесет большую пользу, главное – преодолеть психологический барьер. Об этом сообщает пресс-служба центра «Сколково».
«Правда, 99% людей все еще заблуждаются, думая, что личинки – это замена рыбной муки и других видов протеинов. Но это дополнение: белок или жир черной львинки используется в микродозах, и только в этом случае достигается необходимый результат... Привыкание к мысли, что это нормально и даже полезно, должно идти постепенно. И когда люди почувствуют эффект от этой мухи на бытовом уровне, заметят, что стали реже болеть, они намного спокойнее будут воспринимать насекомых в составе лекарств и продуктов питания», – приводит источник слова основателя «Биолаборатории» Геннадия Иванова.
Фото: муха черная львинка. Источник: ru.wikipedia.org
Однако ростовчан новость о том, что в хлебе может появиться полезный для здоровья протеин из мух, не обрадовала.
«Хлеб из мух хорошо зайдет с жареными кузнечиками и салатом из лебеды», «Все? Теперь выражение «мухи отдельно, котлеты отдельно» не актуально?», «Наконец-то я перестану есть мучное», «Может, не надо преодолевать этот барьер?», «Научились – молодцы. Ешьте сами. Приятного аппетита», – написали подписчики паблика «Это Ростов».
Фото: личинки мухи черная львинка. Источник: ru.wikipedia.org
Муха черная львинка раньше обитала только в тропических районах Южной Америки. В последние годы была завезена на все континенты. Самое восточное место Евразии, где была замечена эта муха, – побережье Черного моря в Краснодарском крае. Самые северные места ее обитания в Европе – Германия и Чехия. Тело насекомого может достигать в длину 2 см. У мухи черное тело и белые лапки. Живет она менее 80 дней.
Личинки черной львинки питаются любыми органическими отходами: разлагающимися фруктами, навозом, испорченной рыбой и т. д. В длину они могут достигать 2,5 см. Стадия личинки длится до 36 дней. Затем личинка превращается в куколку и примерно через две недели – в муху.