Свободны от нитратов: где в Ростовской области купить правильные арбузы (ВИДЕО)

Ростов-на-Дону, 17 июля 2017. DON24.RU. Все больше арбузов и дынь на прилавках, цены на них все ниже. Но покупатели еще сомневаются: не рано ли их покупать? Может, там сплошные нитраты? Специалисты санитарно-ветеринарной экспертизы уверяют: все, что продается на официальных рынках, они контролируют. И пригласили съемочную группу на ежедневную проверку.

Ежедневно на всех донских рынках лаборант выборочно берет продукты и относит в лабораторию. Бахчевые, овощи и фрукты обязательно проверяются по всем параметрам. Электродом проверяют арбузы на содержание нитратов.

Арбуз оказался чистым. И вообще, в этот день обнаружить непригодную растениеводческую продукцию на азовском рынке не удалось. Хотя с начала сезона только здесь забраковано и утилизировано более ста килограммов овощей и фруктов.

Людмила Шишанина, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы рынка: «Наша лаборатория выдает заключение о качестве и безопасности пищевых продуктов, и любой покупатель может спокойно обращать внимание на бумагу, где указаны фамилия продавца и все показатели качества этого товара».

За последние полгода донские лаборатории провели больше 210 тысяч экспертиз. Для этого у специалистов есть все необходимое: дозиметры, нитрат-тестеры, анализаторы, микроскопы. С их помощью определяют радиационный фон, наличие нитратов и вредителей.

Владимир Жилин, директор ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных: «Более 2 т продукции у нас признаны некачественными и направлены на утилизацию. Поэтому ответственность ветеринарно-санитарной службы соблюдается, и если это рынок и там прошли экспертизу, то мы отвечаем за безопасность».

А вот безопасность продукции на так называемых уличных стихийных рынках или вдоль трасс никто не гарантирует. Там покупатель отвечает за свое здоровье сам. 

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

В Ростовской области отремонтируют пункты пропуска в новые регионы

Ростовская область, 28 марта 2024. DON24.RU. Пять автомобильных пунктов пропуска на административной границе Ростовской области с новыми регионами будут отремонтированы в ближайшее время. Об этом сообщили в «Росгранстрое».

В МАПП Матвеев Курган и Куйбышево (Мариновка), на границе с ДНР, уже приступили к капитальному ремонту асфальтобетонного покрытия. Вскоре начнется ремонт дорожного покрытия в пунктах пропуска Новошахтинск, Донецк (Изварино) и Чертково на границе Ростовской области с ЛНР.

Планируется также нанесение новой дорожной разметки, установка камер видеонаблюдения. Пункты пропуска будут оснащены средствами досмотра и принудительной остановки транспорта. Все работы будут завершены в 2024 году.