Как ростовские эксперты проверяют продукты

Ростов-на-Дону, 26 сентября 2017. DON24.RU. В Ростовской области провели проверку продуктов питания. О том, как эксперты отбирали товары и какие цели ставили перед собой во время работы, в пресс-центре «Дон-медиа»  рассказала Ирина Лесина, заместитель генерального директора по стандартизации Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний». По ее словам,  требования к безопасности пищевой продукции на российском рынке определяются «Техническим регламентом таможенного союза № 21», который затрагивает все этапы жизненного цикла продукции.

«На сегодняшний момент мы руководствовались нормативной базой и пытались приблизиться  к действиям обычного потребителя.. Продукты покупали в 21 магазине, – рассказала гостья. – Подход к сетевым магазинам не случаен: ассортимент сетевых магазинов часто аналогичен, получая результаты по одному магазину, мы можем сделать вывод  обо всех торговых точках этой сети».

Перед проведением закупки все сотрудники прошли специальное обучение. Они работают в специальной форме, которая дает понять, для чего закупается товар. «За годы проведения исследования покупатели и продавцы привыкли и реагировали спокойно. Предоставляли все необходимые документы, если они есть», – отметила Ирина Лесина.

Самое сложное, по ее словам,  – определение соответствия по микробиологическим испытаниям. Образцы должны быть стерильны и храниться правильно. Для транспортировки их применялся специальный  автомобиль. Несмотря на летнюю жару, все образцы были доставлены в лаборатории без нарушения правил хранения.

На завершающем этапе эксперты подводят итоги, оформляют протоколы по каждому виду продукции. Если результаты испытаний показали несоответствие требованиям безопасности, протоколы направлялись производителям и в проверяющие органы. 

«Вся работа сделана, все материалы размещены на официальном доступном сайте, где с ними могут ознакомится все заинтересованные стороны», – подвела итог заместитель генерального директора.

 

 

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Более 50 млн рублей получили собственники аварийного дома на Нариманова

Ростовская область, 28 марта 2024. DON24.RU. Более 50 млн рублей выплачено собственникам аварийного дома на Нариманова, 72/3. Об этом глава администрации Ростова Алексей Логвиненко написал в своем телеграм-канале.

По словам градоначальника, 18 собственников получили сегодня денежные средства в размере 20,9 млн рублей за изымаемое жилье.

«Уже 45 собственникам выплачены компенсации на общую сумму 53,5 млн рублей. Работа по выплатам продолжается», – добавил он.

Ранее главе Ворошиловского района Виктору Бережному был объявлен выговор из-за того, что он затянул оформление выплат жильцам обрушившегося дома.