#Афиша

На донском молзаводе собираются вновь производить сметану

В планах на 2017 год и увеличение переработки молока до 1000 тонн в месяц

10 декабря 2016 08:13

Ростов-на-Дону, 10 декабря. DON24.RU. В 2017 году на донском молзаводе ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский», основанном в 1961 году, намерены расширить линейку выпускаемой продукции в соответствии с требованиями ГОСТа и возродить производство сметаны под брендом «Матвейка».

«Мы намерены возродить матвеево-курганский молзавод, ведь у нас в районе производится много молока, а переработки нет. Сейчас большая часть молока из крупных фермерских хозяйств района уходит не только в Ростов, но и на Кубань», – отметил генеральный директор ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский» Владимир Килафян.

Сейчас на молзаводе идет реконструкция, весной 2017 года начнется строительство новых площадей. Основная цель нового руководства – организовать минимальную логистику от производителя до покупателя. По словам Владимира Килафяна, сейчас этот процесс выстроен довольно сложно.

«Закрытие молочных заводов происходит из-за того, что не налажена система сбыта продукции. У нас же проблема заключается в другом: сбыт есть, не хватает продукции. Сейчас мы перерабатываем около 300 т молока в месяц, а в перспективе более 1000 т в месяц, – добавил он.

Справка 

Закупкой и переработкой молока в области занимаются 21 крупное и среднее молокоперерабатывающее предприятие, а также ряд малых предприятий и цехов. Годовые мощности по переработке молока составляют 473 тыс. тонн. Самые высокие показатели по закупке молока и производству молочной продукции имеют следующие предприятия: ОАО сыродельный завод «Семикаракорский», группа компаний «Белый медведь», ОАО «Сальское молоко», ОАО «Тацинский молочный завод».

Поделиться
Ваш комментарий будет отправлен от Анонима. Если Вы хотите опубликовать комментарий от своего имени - войдите через форму ниже.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации
Комментарии
(0) комментариев

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое